「2021年1月23日」の記事一覧

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里芋の梅煮っころがし

里芋の梅煮っころがし

 

料理名 里芋の梅煮っころがし
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年1月23日(土)

 

コメント

「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、俳タレントのベッキーさんをゲストに迎えて「里芋の梅煮っころがし」の作り方を紹介。「根菜を使ったヘルシー料理」というリクエストにお応えしたアイデアレシピ。

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たたきごぼうのごまキムチあえ

たたきごぼうのごまキムチあえ

 

料理名 たたきごぼうのごまキムチあえ
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年1月23日(土)

 

コメント

「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、俳タレントのベッキーさんをゲストに迎えて「たたきごぼうのごまキムチあえ」の作り方を紹介。「根菜を使ったヘルシー料理」というリクエストにお応えしたアイデアレシピ。

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ゆり根ごはん

ゆり根ごはん

 

料理名 ゆり根ごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 荒木 典子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年1月23日(土)

 

コメント

「ゆり根ごはん」の作り方のご紹介です。ゆり根ごはんは、炊きあがったらゆり根をつぶさないようにさっくり混ぜます。

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鮭の粕汁

鮭の粕汁

 

料理名 鮭の粕汁
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 荒木 典子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年1月23日(土)

 

コメント

「鮭の粕汁」の作り方のご紹介です。七味唐辛子を使用。山椒の風味や唐辛子の辛みがアクセントに。煮立ててもアルコール分は残るので、子どもが食べる場合は酒粕の量を控えましょう。

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焼きクリームコロッケ

焼きクリームコロッケ

 

料理名 焼きクリームコロッケ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年1月20日(水)

 

コメント

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「焼きクリームコロッケ」の作り方を紹介。

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えびのクリームスパゲッティグラタン

えびのクリームスパゲッティグラタン

 

料理名 えびのクリームスパゲッティグラタン
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年1月19日(火)

 

コメント

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「えびのクリームスパゲッティグラタン」の作り方を紹介。

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うつわごと食べられるクラムチャウダー

うつわごと食べられるクラムチャウダー

 

料理名 うつわごと食べられるクラムチャウダー
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年1月18日(月)

 

コメント

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「うつわごと食べられるクラムチャウダー」の作り方を紹介。ホワイトソースは使用する分量の倍の量が作れます。冷とうしておいて別の料理に使うこともできます。

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むきえびとクレソンの水餃子

むきえびとクレソンの水餃子

 

料理名 むきえびとクレソンの水餃子
番組名 おかずのクッキング
料理人 ウー・ウェン
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年1月23日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「むきえびとクレソンの水餃子」の作り方を紹介しました。プリプリのえびは、牡蠣のソースで甘みと香りを引き立てます。

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豚肉、しょうが、ねぎの水餃子

豚肉、しょうが、ねぎの水餃子

 

料理名 豚肉、しょうが、ねぎの水餃子
番組名 おかずのクッキング
料理人 ウー・ウェン
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年1月23日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「豚肉、しょうが、ねぎの水餃子」の作り方を紹介しました。しょうがの香り、ねぎの旨みに肉汁あふれる王道の味。

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もちもち水餃子の皮

もちもち水餃子の皮

 

料理名 もちもち水餃子の皮
番組名 おかずのクッキング
料理人 ウー・ウェン
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年1月23日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「もちもち水餃子の皮」の作り方を紹介しました。生地の配合は、覚えやすいだけでなく、練りやすくこねやすい配合です。皮は、コシがあってもちもち!どんな具を包んでもおいしい水餃子になります。

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