「2021年1月20日」の記事一覧

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ささ身のポテト焼き

ささ身のポテト焼き

 

料理名 ささ身のポテト焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2021年1月20日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんが「時短&手軽にできて料理上手に見える」レシピを紹介。ここでは、「ささ身のポテト焼き」の作り方になります。ポテトのカリッとした食感と香ばしさに、ハニーバターじょうゆがからんで絶妙!おやつ感覚で軽やかに食べられて、しっかり満腹になれますよ。

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厚揚げの南蛮風

厚揚げの南蛮風

 

料理名 厚揚げの南蛮風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2021年1月20日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんが「時短&手軽にできて料理上手に見える」レシピを紹介。ここでは、「厚揚げの南蛮風」の作り方になります。肉や魚がない日は、モッチリ感がうれしい厚揚げに頼りましょう。南蛮酢の甘酸っぱさとシャキシャキの野菜がうれしい一品です。

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長芋とちくわの甘辛みそ炒め

長芋とちくわの甘辛みそ炒め

 

料理名 長芋とちくわの甘辛みそ炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2021年1月20日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんが「時短&手軽にできて料理上手に見える」レシピを紹介。ここでは、「長芋とちくわの甘辛みそ炒め」の作り方になります。長芋・ちくわ・にらの3種の食感が相まって、食べ応え抜群。濃厚な甘辛味がくせになるおいしさです。

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麩とチンゲンサイのピリ辛中華あん

麩とチンゲンサイのピリ辛中華あん

 

料理名 麩とチンゲンサイのピリ辛中華あん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2021年1月20日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんが「時短&手軽にできて料理上手に見える」レシピを紹介。ここでは、「麩とチンゲンサイのピリ辛中華あん」の作り方になります。少量の豚肉でも、肉のうまみを麩が吸い込んで、ちゃんとおいしい。トロンと食べやすい中華あんは、ご飯にのせて丼にしても。

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鶏肉と豆苗の塩にんにく炒め

鶏肉と豆苗の塩にんにく炒め

 

料理名 鶏肉と豆苗の塩にんにく炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2021年1月20日(水)

 

コメント

ゆーママこと松本有美さんが「時短&手軽にできて料理上手に見える」レシピを紹介。ここでは、「鶏肉と豆苗の塩にんにく炒め」の作り方になります。堅めに戻した切り干し大根がまるで麺のようなボリューム感に。塩にんにくと黒こしょうのパンチがきいた、一品で大満足のおかずです。

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ポテサラ餃子

ポテサラ餃子

 

料理名 ポテサラ餃子
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年1月20日(水)

 

コメント

「包んで美味しいレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ポテサラ餃子」の作り方になります。とてもお馴染みの包みと言えば餃子ですが、ポテトサラダを包んでしまいます。味が付いているので調味料を付けて食べる必要もありません。マヨネーズに火が通る事でコクが出ますし、とても香ばしく頂けます。中は火が通っているので、焼き時間は皮に火が通るまでの、わずかな時間だけです。

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豚肉と豆苗のエスニック風

豚肉と豆苗のエスニック風

 

料理名 豚肉と豆苗のエスニック風
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年1月20日(水)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉と豆苗のエスニック風」の作り方の紹介です。「おいしい!豆苗のシャキシャキ感がいいですね。白ワイン酢が味を引き締めていて、味つけのバランスが絶妙。やみつきになる味で、箸が止まりません!」と上沼恵美子さん。

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塩きんぴら

塩きんぴら

 

料理名 塩きんぴら
番組名 ひるまえほっと
料理人 浜内千波
放送局 NHK
放送日 2021年1月20日(水)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「塩きんぴら」の作り方をご紹介。シンプルな味付けがあとをひく、ごぼうとにんじんの塩きんぴら。塩の代わりにレモンや梅、ケチャップを入れても おいしくいただけます。

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きのことほうれん草のクリームスープパスタ

きのことほうれん草のクリームスープパスタ

 

料理名 きのことほうれん草のクリームスープパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2021年1月20日(水)

 

コメント

「きのことほうれん草のクリームスープパスタ」の作り方のご紹介です。寒い季節におすすめのクリームスープパスタ。

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味噌ダレで肉巻き大根カツ

味噌ダレで肉巻き大根カツ

 

料理名 味噌ダレで肉巻き大根カツ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年1月20日(水)

 

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「味噌ダレで肉巻き大根カツ」の作り方です。ジューシーな大根を肉で巻いて食べ応えアップ!山椒がピリリと効いたみそダレを、とろりとかけてどうぞ。

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