「2020年10月30日」の記事一覧

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みたらしおこし

みたらしおこし

 

料理名 みたらしおこし
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年10月30日(金)

 

コメント

「砂糖を上手に大活用」というテーマで料理を紹介。ここでは、「みたらしおこし」の作り方になります。手ごろな材料で作れる手作りおやつです。上白糖の甘さとしょう油の香りが後を引く美味しさです。様々なナッツ類や、ポン菓子の種類をかえればアレンジも楽しめます。

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鶏おこわ

鶏おこわ

 

料理名 鶏おこわ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月30日(金)

 

コメント

「米がうまい!」というテーマで、「鶏おこわ」の作り方の紹介です。「もち米のやさしい香りがいいですね。ごま油の風味がいい深みになっています。半分は普通のお米なので重くならず、どんどんいただけますね。すごくおいしい!」と上沼恵美子さん。

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大学芋

大学芋

 

料理名 大学芋
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月30日(金)

 

コメント

「大学芋」の作り方のご紹介です。砂糖はミネラル豊富なきび砂糖がおすすめ!

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特製豚肉チャプチェ

特製豚肉チャプチェ

 

料理名 特製豚肉チャプチェ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年10月30日(金)

 

コメント

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「特製豚肉チャプチェ」の作り方を紹介おすすめしていました。肉や野菜のうま味をたっぷり吸った春雨がおいしい人気の韓国料理、チャプチェ。味のポイントは柿!自然な甘さが、全体をまろやかにしてくれます。甘辛い味つけで、ご飯ももりもり食べられます。

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