「2020年7月21日」の記事一覧

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キャベツとなめ茸の温サラダ

キャベツとなめ茸の温サラダ

 

料理名 キャベツとなめ茸の温サラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年7月21日(火)

 

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「パパっと5分クッキング」というテーマで料理を紹介。ここでは、「キャベツとなめ茸の温サラダ」の作り方になります。野菜を茹でる時、湯に塩と油を入れるとで、野菜が美味しくなります。野菜の力は絶大です、肌を見て元気が無ければ、キャベツやニンジンを多めに摂る工夫をされると如何でしょうか?なめ茸はうま味として良いソースになります。

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ジューシーチキンのカレーケチャップソース

ジューシーチキンのカレーケチャップソース

 

料理名 ジューシーチキンのカレーケチャップソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 水野仁輔&伊藤盛
放送局 NHK
放送日 2020年7月21日(火)

 

コメント

スパイス3つでできる本格カレー&おかずを紹介。ここでは、「ジューシーチキンのカレーケチャップソース」の作り方になります。余熱で火を通した鶏肉にコク深いソースがしみ込んで、しっとりジューシー。すぐに食べても、時間をおいてもおいしい絶品チキンソテーです。

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ごま風味のスパイスポテサラ

ごま風味のスパイスポテサラ

 

料理名 ごま風味のスパイスポテサラ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 水野仁輔&伊藤盛
放送局 NHK
放送日 2020年7月21日(火)

 

コメント

スパイス3つでできる本格カレー&おかずを紹介。ここでは、「ごま風味のスパイスポテサラ」の作り方になります。クミン×レモン×黒ごまのトリオで、香り高い大人のポテサラのでき上がり。

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スパイシーえびマヨ

スパイシーえびマヨ

 

料理名 スパイシーえびマヨ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 水野仁輔&伊藤盛
放送局 NHK
放送日 2020年7月21日(火)

 

コメント

スパイス3つでできる本格カレー&おかずを紹介。ここでは、「スパイシーえびマヨ」の作り方になります。定番のえびマヨにターメリックを加えて、色鮮やかな一皿に。レモンとターメリックの合わせワザで、ソースの風味が際立ちます。

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手羽中の甘辛揚げ

手羽中の甘辛揚げ

 

料理名 手羽中の甘辛揚げ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年7月21日(火)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「手羽中の甘辛揚げ」の作り方の紹介です。「これは絶品!いくらでも食べられそう。食べるのに夢中になりすぎて、しゃべるのを忘れてしまいそうです(笑)」と上沼恵美子さん。

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鶏肉と根菜の西京漬け焼き

鶏肉と根菜の西京漬け焼き

 

料理名 鶏肉と根菜の西京漬け焼き
番組名 ひるまえほっと
料理人 野上優佳子
放送局 NHK
放送日 2020年7月21日(火)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鶏肉と根菜の西京漬け焼き」の作り方をご紹介。お弁当のおかずにもなる“漬け”レシピ!西京みそは甘味があり、風味豊かな味わいになります。ほかのみそを使う場合は、みその量を控え砂糖を足すなどしてみてください。豚肉や魚なども、みそとよく合います。

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モロヘイヤそうめん

モロヘイヤそうめん

 

料理名 モロヘイヤそうめん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年7月21日(火)

 

コメント

「モロヘイヤそうめん」の作り方のご紹介です。ネバネバのめんつゆで食べます。

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豚バラスライスの角煮風

豚バラスライスの角煮風

 

料理名 豚バラスライスの角煮風
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2020年7月21日(火)

 

コメント

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「豚バラスライスの角煮風」の作り方を紹介していました。薄切り肉をロール状に巻くアイデアで食べごたえアップ!

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オクラ入りお好み焼き

オクラ入りお好み焼き

 

料理名 オクラ入りお好み焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 前川信男
放送局 NHK
放送日 2020年7月21日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、夏野菜に含まれる栄養素を上手にとるレシピを紹介。ここでは「オクラ入りお好み焼き」の作り方になります。オクラの栄養素も生地と一緒にいただけます。

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ゴーヤーチャンプルー

ゴーヤーチャンプルー

 

料理名 ゴーヤーチャンプルー
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 冨着良彦
放送局 NHK
放送日 2020年7月21日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「ゴーヤーチャンプルー」の作り方を紹介。かつお節の削り節と粉末のダブル使いで苦みを軽減します。

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