「2020年6月15日」の記事一覧

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ポ・ド・クレーム

ポ・ド・クレーム

 

料理名 ポ・ド・クレーム
番組名 グレーテルのかまど
料理人 中濱尚美
放送局 NHK
放送日 2020年6月15日(月)

 

コメント

グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんがパティシエールひさみんこと中濱尚美さんと一緒に「ポ・ド・クレーム」の作り方を紹介。簡単な材料だけでOK。フランスの家庭で作られるチョコレートプリン。やわらかい食感で食べやすいお菓子です。

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思い出のビスキュイ・ド・サヴォワ

思い出のビスキュイ・ド・サヴォワ

 

料理名 思い出のビスキュイ・ド・サヴォワ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 中濱尚美
放送局 NHK
放送日 2020年6月15日(月)

 

コメント

グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんがパティシエールひさみんこと中濱尚美さんと一緒に「思い出のビスキュイ・ド・サヴォワ」の作り方を紹介。フランス南東部。アルプスを望む雄大な自然に恵まれたサヴォワ地方で日常的に食べられている地方菓子。 ふんわり軽い触感で、やさしい味の素朴なケーキです。

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ふんわりバナナ蒸しパン

ふんわりバナナ蒸しパン

 

料理名 ふんわりバナナ蒸しパン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林かなえ
放送局 NHK
放送日 2020年6月15日(月)

 

コメント

思い立ったらすぐできる「絶品!バナナスイーツ」をご紹介。ここでは「ふんわりバナナ蒸しパン」の作り方になります。つぶして混ぜたバナナで、ふんわり、もっちり。自然なやさしい甘さで、朝食にもおすすめです。

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バナナのタルトタタン

バナナのタルトタタン

 

料理名 バナナのタルトタタン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林かなえ
放送局 NHK
放送日 2020年6月15日(月)

 

コメント

思い立ったらすぐできる「絶品!バナナスイーツ」をご紹介。ここでは「バナナのタルトタタン」の作り方になります。カラメル、バナナ、パイシートを型に入れて焼くだけ!ほろ苦いカラメルで、バナナの甘さが際立ちます。

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バナナたっぷりブラウニー

バナナたっぷりブラウニー

 

料理名 バナナたっぷりブラウニー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林かなえ
放送局 NHK
放送日 2020年6月15日(月)

 

コメント

思い立ったらすぐできる「絶品!バナナスイーツ」をご紹介。ここでは、「バナナたっぷりブラウニー」の作り方になります。焼きたてはサクッと軽やか、冷めたらしっとり濃厚に。チョコレートとバナナの相性はぴったりです。

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ひき肉カレー豆腐

ひき肉カレー豆腐

 

料理名 ひき肉カレー豆腐
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年6月15日(月)

 

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「手頃でヘルシー豆腐料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ひき肉カレー豆腐」の作り方になります。麻婆豆腐をアレンジして、カレー味にしてみました。どんな味でも対応の利く豆腐はそれ自体、大きなエネルギーを持つと考えられます。栄養豊かでどのような形にも味にもなる豆腐を活用し、私たちの体を活気付けたいものです。

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なすと鶏のしょうが煮

なすと鶏のしょうが煮

 

料理名 なすと鶏のしょうが煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月15日(月)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「なすと鶏のしょうが煮」の作り方の紹介です。「おいしい煮汁がなすからジュワーッとしみ出してきますね。甘長唐辛子はくせがないから煮物にもピッタリ。いろんな料理に使えそうですね。」と上沼恵美子さん。

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夏のちらしずし

夏のちらしずし

 

料理名 夏のちらしずし
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 尾身奈美枝
放送局 NHK
放送日 2020年6月15日(月)

 

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NHKあさイチでは、暑い夏にオススメ「夏のちらしずし」の作り方を紹介。すし飯にはキュウリやミニトマト、新ショウガなどをまぜて、鮮やかでサッパリとした風味に仕上げます。華やかな色彩で気持ちを盛り上げ、食欲をそそる夏の「ちらしずし」です。

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イタリアン肉じゃが

イタリアン肉じゃが

 

料理名 イタリアン肉じゃが
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年6月15日(月)

 

コメント

「イタリアン肉じゃが」の作り方のご紹介です。肉じゃがにトマトをプラス!ケチャップがかくし味です。

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