「2020年6月6日」の記事一覧

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香菜レモン鶏&フォー

香菜レモン鶏&フォー

 

料理名 香菜レモン鶏&フォー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 冷水 希三子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年6月6日(土)

 

コメント

「香菜レモン鶏」の作り方のご紹介です。しっとり、レモンの酸味が爽やか。残ったつけ汁で「フォー」もいただけます。

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マドレーヌ

マドレーヌ

 

料理名 マドレーヌ
番組名 暮らしのレシピ
料理人 若山曜子
放送局 TBS
放送日 2020年6月6日(土)

 

コメント

暮らしのレシピでは、本格料理の簡単レシピ本で大人気!の若山曜子さんが「マドレーヌ」の作り方を紹介。薄力粉の量を調整しココアや抹茶を生地に混ぜ込むと色々な味わいのバリエーションを楽しめます。

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豚こまとなすのこんがり焼き

豚こまとなすのこんがり焼き

 

料理名 豚こまとなすのこんがり焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 浜内千波
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月6日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、浜内千波さんが「豚こまとなすのこんがり焼き」の作り方を紹介しました。豚肉は香ばしくクリスピー。しっとりしたなすは、豚肉の旨みを吸ってしょうがの香り。

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肉野菜炒め

肉野菜炒め

 

料理名 肉野菜炒め
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月6日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「肉野菜炒め」の作り方を紹介しました。「家庭の炒めものは、油焼きが基本」。「油焼き」とは、野菜や肉を油でじっくり焼く調理法のこと。この方法でつくれば、油や塩の量を必要最小限におさえることができ、それぞれの野菜の個性が生かされた肉野菜炒めに仕上がります。

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