「2020年1月11日」の記事一覧

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チーズとりんごのケーク サレ

チーズとりんごのケーク サレ

 

料理名 チーズとりんごのケーク サレ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 若山 曜子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月11日(土)

 

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「チーズとりんごのケーク サレ」の作り方のご紹介です。粗びき黒こしょうをふって食べてもおいしい。冷めたらオーブントースターで軽く焼いて食べます。

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牛のたたき

牛のたたき

 

料理名 牛のたたき
番組名 暮らしのレシピ
料理人 鈴木あきえ
放送局 TBS
放送日 2020年1月11日(土)

 

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暮らしのレシピでは、鈴木あきえさんが「牛のたたき」の作り方を紹介。牛肉は全面に焼き色がついたらすぐに氷水で冷やしましょう。手早く氷水に入れることで旨みをギュッと閉じ込めて、きれいなバラ色に仕上がります。

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鶏団子のねぎしょうが鍋

鶏団子のねぎしょうが鍋

 

料理名 鶏団子のねぎしょうが鍋
番組名 おかずのクッキング
料理人 ウー・ウェン
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月11日(土)

 

コメント

ウー・ウェンさんが具材3つでつくる「鶏団子のねぎしょうが鍋」の作り方を紹介。大きな肉団子はふわふわジューシー。たっぷりのしょうがとねぎの香りでいただきます。寒い日におすすめのシンプル鍋です。

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ハムステーキ

ハムステーキ

 

料理名 ハムステーキ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月11日(土)

 

コメント

土井善晴さんが「ハムステーキ」の作り方を紹介。厚切りのロースハムをこんがり焼きます。

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かぼちゃのホワイトソースグラタン

かぼちゃのホワイトソースグラタン

 

料理名 かぼちゃのホワイトソースグラタン
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月11日(土)

 

コメント

土井善晴さんが「かぼちゃのホワイトソースグラタン」の作り方を紹介。マッシュした甘いかぼちゃにホワイトソースを合わせ、チーズをたっぷりのせて焼きました。失敗しない、おいしいホワイトソースの作り方です。

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