「2019年11月8日」の記事一覧

根菜のピクルス

根菜のピクルス

 

料理名 根菜のピクルス
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年11月8日(金)

 

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「根菜いろいろ」というテーマで、「根菜のピクルス」の作り方の紹介です。「すごくかっこいいお料理で、食べる時にはちょっと気取ってしまいそうです(笑)。つけ汁の味のバランスが絶品!歯ごたえもちょうどよくて、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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豚とろろそば

豚とろろそば

 

料理名 豚とろろそば
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年11月8日(金)

 

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「豚とろろそば」の作り方のご紹介です。長芋はすりおろしたりせず、ポリ袋に入れて叩きつぶすだけでOK!冷たいそばに熱いつゆをかけるタイプのぶっかけです。

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サトイモと鶏肉の和風あん

サトイモと鶏肉の和風あん

 

料理名 サトイモと鶏肉の和風あん
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年11月8日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「サトイモと鶏肉の和風あん」の作り方を紹介おすすめ。ほっくりサトイモが主役の上品な味わいのひと品。サトイモは一度煮含めているから、中まで味がしみます。ミツバとショウガが香るあんに、ピリリと効いた辛子が相性抜群!

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