「2019年10月26日」の記事一覧

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かるかん

かるかん

 

料理名 かるかん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小坂 歩美
放送局 日本テレビ
放送日 2019年10月26日(土)

 

コメント

鹿児島の郷土菓子「かるかん」の作り方のご紹介です。真っ白くふんわり&もっちり!常温で保存して2~3日間。

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豚肉とほうれん草の卵とじ

豚肉とほうれん草の卵とじ

 

料理名 豚肉とほうれん草の卵とじ
番組名 おかずのクッキング
料理人 野崎洋光
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年10月26日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、野崎洋光さんが料理2品を紹介。ここでは、「豚肉とほうれん草の卵とじ」の作り方になります。うすくち醤油と水で煮るので、ふわとろの卵と具が風味豊かに仕上がります。ご飯にのせて丼にもおすすめ!

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鮭とさつまいもの炊き込みご飯

鮭とさつまいもの炊き込みご飯

 

料理名 鮭とさつまいもの炊き込みご飯
番組名 おかずのクッキング
料理人 野崎洋光
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年10月26日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、野崎洋光さんが料理2品を紹介。ここでは、「鮭とさつまいもの炊き込みご飯」の作り方になります。なめらかでやわらかいさつまいもの甘みと、サケの塩気が絶妙の相性!仕上げにこしょうの香りをきかせます。

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麻婆豆腐

麻婆豆腐

 

料理名 麻婆豆腐
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年10月26日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、「麻婆豆腐」の作り方を紹介。おなじみ麻婆(マーボー))豆腐は煮込み料理です。弱火で煮込んで、豆腐にしっかり味をしみこませることで、おいしく仕上がります。

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