「2019年10月10日」の記事一覧

あじとトマトの焼き浸し

あじとトマトの焼き浸し

 

料理名 あじとトマトの焼き浸し
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年10月10日(木)

 

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「作り置きのおかず」というテーマで、「あじとトマトの焼き浸し」の作り方の紹介です。「酢をたくさん使いますが、全然酸っぱくないですね。あじはよく南蛮漬けにしますが、それとはまったく違った味わい。おだしが利いていて、おいしさは想像以上です!」と上沼恵美子さん。

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ブロッコリーとささ身の卵炒め

ブロッコリーとささ身の卵炒め

 

料理名 ブロッコリーとささ身の卵炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年10月10日(木)

 

コメント

ふわとろ「ブロッコリーとささ身の卵炒め」の作り方のご紹介です。ささ身は下味をして小麦粉をまぶしておくと、食感がよくなり味がからみ易くなります。

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