「2019年3月25日」の記事一覧

鶏むね肉と春野菜の煮込み

鶏むね肉と春野菜の煮込み

料理名 鶏むね肉と春野菜の煮込み
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 荻野伸也
放送局 NHK
放送日 2019年3月25日(月)

 

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「シンプルに味わう フレンチ・肉料理」ということで鶏肉を使った料理を紹介。ここでは、「鶏むね肉と春野菜の煮込み」の作り方になります。ヨーグルト風味の爽やかな煮込みは、春の食卓にピッタリ。旬の野菜の香りと彩りも食欲をそそります。

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鶏もも肉のソテー

鶏もも肉のソテー

料理名 鶏もも肉のソテー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 荻野伸也
放送局 NHK
放送日 2019年3月25日(月)

 

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「シンプルに味わう フレンチ・肉料理」ということで鶏肉を使った料理を紹介。ここでは、「鶏もも肉のソテー」の作り方になります。パリッとした皮とジューシーな肉の食感がたまらない!ゆで卵とマヨネーズのまろやかなソースを添えてどうぞ。

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たらのアリオリソース焼き

たらのアリオリソース焼き

料理名 たらのアリオリソース焼き
番組名 COOK9
料理人 バネサ・ガルシア・コルソ
放送局 NHK
放送日 2019年3月25日(月)

 

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毎月最終週に放送、谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、バネサさんがスペイン料理の「たらのアリオリソース焼き」を生クッキング。

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かつおの黒胡椒風味

かつおの黒胡椒風味

料理名 かつおの黒胡椒風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年3月25日(月)

 

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「スパイス&ハーブ”で作る香り豊かなごちそう!」というテーマで、「かつおの黒胡椒風味」の作り方の紹介です。「味が新鮮!見た目はかつおのたたきに似ていますが、全然違いますね。香りもよくて、これは合格!」と上沼恵美子さん。

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あさりとじゃが芋のワイン蒸し

あさりとじゃが芋のワイン蒸し

料理名 あさりとじゃが芋のワイン蒸し
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年3月25日(月)

 

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「あさりとじゃが芋のワイン蒸し」の作り方のご紹介です。

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