「2019年3月19日」の記事一覧

わかめとクレソンのかきたま汁

わかめとクレソンのかきたま汁

料理名 わかめとクレソンのかきたま汁
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 前沢リカ
放送局 NHK
放送日 2019年3月19日(火)

 

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「春の魚介で 和の汁物」をご紹介。ここでは、「わかめとクレソンのかきたま汁」の作り方になります。磯の香りとほろ苦さを楽しむ春のお椀。仕上げの黒こしょうでピリッと味を引き締めます。

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和風クラムチャウダー

和風クラムチャウダー

料理名 和風クラムチャウダー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 前沢リカ
放送局 NHK
放送日 2019年3月19日(火)

 

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「春の魚介で 和の汁物」をご紹介。ここでは、「和風クラムチャウダー」の作り方になります。あさりから出るうまみと隠し味のみそで、ホッとする味わいに。たっぷり入れた野菜からもおいしいだしが出ます。

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冷凍トマトスパゲッティ

冷凍トマトスパゲッティ

料理名 冷凍トマトスパゲッティ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2019年3月19日(火)

 

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電子レンジでチンすれば、つくりたてのようなおいしさが楽しめる冷凍レシピを紹介。ここでは、「冷凍トマトスパゲッティ」の作り方になります。スパゲッティは少し柔らかめでトマトソースがよくなじみ、子どもやシニアでも食べやすいです。

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冷凍五目おこわ

冷凍五目おこわ

料理名 冷凍五目おこわ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2019年3月19日(火)

 

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電子レンジでチンすれば、つくりたてのようなおいしさが楽しめる冷凍レシピを紹介。ここでは、「冷凍五目おこわ」の作り方になります。もち米を使わないのに、しっとり&もっちり!具のうまみも濃厚で、おこわ感を十分に味わえます。

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冷凍ドライカレー

冷凍ドライカレー

料理名 冷凍ドライカレー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2019年3月19日(火)

 

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電子レンジでチンすれば、つくりたてのようなおいしさが楽しめる冷凍レシピを紹介。ここでは、「冷凍ドライカレー」の作り方になります。冷凍する間にカレー風味が具にしっかりしみて、どこか懐かしく、本格的な味わいに仕上がります。“最後にラップなしでレンチン”が、炒め感を出すポイント!

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