「2019年3月12日」の記事一覧

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簡単ブイヤベース

簡単ブイヤベース

料理名 簡単ブイヤベース
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 荻野伸也
放送局 NHK
放送日 2019年3月12日(火)

 

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春の和食&フレンチということで、フライパンで手軽にできる魚介レシピを紹介。ここでは、「簡単ブイヤベース」の作り方になります。素材のうまみが詰まった煮汁ごと楽しんでください。

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フィンガーつくね

フィンガーつくね

料理名 フィンガーつくね
番組名 NHKきょうの料理
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2019年3月12日(火)

 

コメント

「ハレの日レシピ」からワイワイ食べられる肉料理を紹介。ここでは、「フィンガーつくね」の作り方になります。つくねの材料はすべてを一気に菜箸で混ぜるのがポイント!下味しっかりでそのまま食べられます。

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パーティー角煮

パーティー角煮

料理名 パーティー角煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2019年3月12日(火)

 

コメント

「ハレの日レシピ」からワイワイ食べられる肉料理を紹介。ここでは、「パーティー角煮」の作り方になります。大人も子どもも大好きな角煮は、初めによく焼きつけて脂を落とすのがおいしさの秘けつ。煮れば煮るほど味がしみ込んで柔らかな仕上がりになります。ご飯はもちろん、パンにはさんでも美味しいです。

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鶏手羽のチューリップ卵揚げ

鶏手羽のチューリップ卵揚げ

料理名 鶏手羽のチューリップ卵揚げ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2019年3月12日(火)

 

コメント

「ハレの日レシピ」からワイワイ食べられる肉料理を紹介。ここでは、「鶏手羽のチューリップ卵揚げ」の作り方になります。ドカンと盛って、ワイワイ食べて。楽しい食卓の主役はこれで決まり!ケチャップ&マスタードの2種のソースを添えた、目からウロコのアイデアレシピです。

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春のパエリア

春のパエリア

料理名 春のパエリア
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年3月12日(火)

 

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「春の魚介」というテーマで、「春のパエリア」の作り方の紹介です。「強烈なパンチのある味ではなく、やわらかい旨みが口の中に広がります。こんなに本格的なパエリアがお家で作れるのはすごいですね。一度作ってみるだけではもったいない!また食べたくなるおいしさなので、ぜひお家の定番にしてください。」と上沼恵美子さん。

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セロリとひき肉のピリ辛炒め

セロリとひき肉のピリ辛炒め

料理名 セロリとひき肉のピリ辛炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2019年3月12日(火)

 

コメント

「セロリとひき肉のピリ辛炒め」の作り方のご紹介です。

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シラスとクレソンの混ぜご飯

シラスとクレソンの混ぜご飯

料理名 シラスとクレソンの混ぜご飯
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2019年3月12日(火)

 

コメント

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「シラスとクレソンの混ぜご飯」の作り方を紹介していました。クレソンの香りとほろ苦さが広がる春の味。食卓映えする明るい彩りも魅力です。

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豚こまハヤシライス

豚こまハヤシライス

料理名 豚こまハヤシライス
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年3月12日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「豚こまハヤシライス」の作り方を紹介。

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豚こまとピーマンのしょうが焼き

豚こまとピーマンのしょうが焼き

料理名 豚こまとピーマンのしょうが焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年3月12日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「豚こまとピーマンのしょうが焼き」の作り方を紹介。

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