「2019年1月23日」の記事一覧

たらとかぶの和風カレースープ

たらとかぶの和風カレースープ

料理名 たらとかぶの和風カレースープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年1月23日(水)

 

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あったか汁物&鍋物レシピ。ここでは、「たらとかぶの和風カレースープ」の作り方になります。たらは表面に小麦粉をまぶして焼くので、煮くずれしにくく、スープがよくなじみます。味つけは市販のめんつゆとカレー粉でお手軽に。

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かきのチャウダー

かきのチャウダー

料理名 かきのチャウダー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年1月23日(水)

 

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あったか汁物&鍋物レシピ。ここでは、「かきのチャウダー」の作り方になります。チャウダーは魚介と野菜を煮込んだアメリカの人気スープ。かきは煮すぎると縮むのせ、ぷっくりとしたら牛乳を加えて手早く仕上げます。

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たまねぎハムカツ

たまねぎハムカツ

料理名 たまねぎハムカツ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2019年1月23日(水)

 

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「節約おかず」を紹介。ここでは、「たまねぎハムカツ」の作り方になります。加熱済みで、日もちもするハムが主役のおかずです。短時間でつくれるのもうれしい。

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鶏むね肉とカリフラワーのクリーム煮

鶏むね肉とカリフラワーのクリーム煮

料理名 鶏むね肉とカリフラワーのクリーム煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 田口成子
放送局 NHK
放送日 2019年1月23日(水)

 

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「節約おかず」を紹介。ここでは、「鶏むね肉とカリフラワーのクリーム煮」の作り方になります。コクがあって体が温まります。スープ仕立てなので、パンと合わせても美味しい
です。鶏むね肉とカリフラワーは大ぶりに切るのがポイント!

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厚揚げのしょうが焼きのっけ

厚揚げのしょうが焼きのっけ

料理名 厚揚げのしょうが焼きのっけ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2019年1月23日(水)

 

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「節約おかず」を紹介。ここでは、「厚揚げのしょうが焼きのっけ」の作り方になります。カリッと焼いた厚揚げにしょうが焼きをのせて、ご飯にぴったりのおかずに。フライパン1つで手軽につくれます。

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