「2018年8月20日」の記事一覧

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ゴーヤーといかの甘辛炒め

ゴーヤーといかの甘辛炒め

料理名 ゴーヤーといかの甘辛炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2018年8月20日(月)

 

コメント

「焼肉のたれ」を炒め物にフル活用!ここでは「ゴーヤーといかの甘辛炒め」の作り方になります。焼き肉のたれとマヨネーズの濃厚な味わいがゴーヤーの苦みによく合います。冷めてもおいしいので、お弁当にも!

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野菜たっぷりプルコギ

野菜たっぷりプルコギ

料理名 野菜たっぷりプルコギ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2018年8月20日(月)

 

コメント

「焼肉のたれ」を炒め物にフル活用!ここでは「野菜たっぷりプルコギ」の作り方になります。野菜と肉にたれをもみ込んでから焼く、韓国風の焼き肉です。味がよくしみるだけでなく、肉を柔らかくする効果もあります。

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本格中華がゆ

本格中華がゆ

料理名 本格中華がゆ
番組名 COOK9
料理人 パン・ウェイ
放送局 NHK
放送日 2018年8月20日(月)

 

コメント

谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、パン・ウェイさんが「本格中華がゆ」を生クッキング。

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ナスの肉そぼろ

ナスの肉そぼろ

料理名 ナスの肉そぼろ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年8月20日(月)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ナスの肉そぼろ」の作り方の紹介です。「なすの調理に油を使っていないのがポイントですね。しっかりした味つけのひき肉と、さっぱりしたなすがとてもよく合います。夏の定番にしたいお料理ですね。」と上沼恵美子さん。

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夏野菜のフライパン蒸し ツナソース

夏野菜のフライパン蒸し ツナソース

料理名 夏野菜のフライパン蒸し ツナソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2018年8月20日(月)

 

コメント

「夏野菜のフライパン蒸し ツナソース」の作り方のご紹介です。

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かけオムライス

かけオムライス

料理名 かけオムライス
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 山本麗子
放送局 NHK
放送日 2018年8月20日(月)

 

コメント

NHKあさイチでは、「かけオムライス」の作り方を紹介。

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もこみち流 オルトラーナ・ビアンカ

もこみち流 オルトラーナ・ビアンカ

料理名 もこみち流 オルトラーナ・ビアンカ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2018年8月20日(月)

 

コメント

速水もこみちさんが、「もこみち流 オルトラーナ・ビアンカ」を作っておすすめしています!

●全体に にんにくの香りを強く付ける
●焼いたとき生地が縮まないように穴をあける
●2種類のチーズを使うことでコクのある仕上がり

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