「2018年8月2日」の記事一覧

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豚ねぎのしょうゆお好み焼き

豚ねぎのしょうゆお好み焼き

料理名 豚ねぎのしょうゆお好み焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2018年8月2日(木)

 

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夏休みのお昼ごはんにオススメ!いつもの味にひと工夫したお好み焼きを紹介。ここでは、「豚ねぎのしょうゆお好み焼き」の作り方になります。甘辛く炒め煮にしたひき肉とこんにゃく、ねぎをたっぷり入れ、関西風のねぎ焼き風に。香ばしいしょうゆの風味が後を引きます。

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もやしのミニお好み焼き

もやしのミニお好み焼き

料理名 もやしのミニお好み焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2018年8月2日(木)

 

コメント

夏休みのお昼ごはんにオススメ!いつもの味にひと工夫したお好み焼きを紹介。ここでは、「もやしのミニお好み焼き」の作り方になります。シャキシャキとしたもやしの食感に明太子、チーズがアクセント!小さめサイズなので火の通りが早く、ひっくり返すのもラクです。
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フレッシュトマトのミートスパゲティ

フレッシュトマトのミートスパゲティ

料理名 フレッシュトマトのミートスパゲティ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2018年8月2日(木)

 

コメント

ここでは、「フレッシュトマトのミートスパゲティ」の作り方になります。ミートソースもこんな簡単でいいんです。にんにくとひき肉を炒めて、トマトを入れて煮詰めるだけ。パスタをゆでている間につくれるミートソースです。

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フレッシュトマトソースのニョッキ

フレッシュトマトソースのニョッキ

料理名 フレッシュトマトソースのニョッキ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2018年8月2日(木)

 

コメント

ここでは、「フレッシュトマトソースのニョッキ」の作り方になります。私がいちばんおいしいなって思うトマトソースです。ただ煮詰めるだけで、トマトの風味を一ミリもそこなわない。そのつどつくる、パスタでも、ニョッキでもオールマイティのフレッシュトマトソースです。

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おろしとんかつ

おろしとんかつ

料理名 おろしとんかつ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年8月2日(木)

 

コメント

「お肉大好き」というテーマで、「おろしとんかつ」の作り方の紹介です。「お肉が箸で切れるほどやわらかくて、すごくジューシー。非の打ち所がないとんかつですね。」と上沼恵美子さん。

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厚揚げとなすのトマト煮

厚揚げとなすのトマト煮

料理名 厚揚げとなすのトマト煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2018年8月2日(木)

 

コメント

「厚揚げとなすのトマト煮」の作り方のご紹介です。

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豚肉とみょうがの酢き焼き

豚肉とみょうがの酢き焼き

料理名 豚肉とみょうがの酢き焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2018年8月2日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、「豚肉とみょうがの酢き焼き」の作り方を紹介。「レーズン昆布酢」を使った簡単炒め物です。

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レーズン昆布酢で! 混ぜずし

レーズン昆布酢で! 混ぜずし

料理名 レーズン昆布酢で! 混ぜずし
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2018年8月2日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、「レーズン昆布酢で! 混ぜずし」の作り方を紹介。「レーズン昆布酢」を使った簡単混ぜ寿司です。

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レーズン昆布酢

レーズン昆布酢

料理名 レーズン昆布酢
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2018年8月2日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、「レーズン昆布酢」の作り方を紹介。まろやかな酸味と甘みでいろいろな料理に使える万能調味料です。

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