「2017年12月28日」の記事一覧

焼きねぎと厚揚げのとろみ鍋

焼きねぎと厚揚げのとろみ鍋

料理名 焼きねぎと厚揚げのとろみ鍋
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日

2017年11月30日(木)
2017年12月14日(木)
2017年12月28日(木)

 

焼いてから煮て

手軽にできる「ちょっとしたごちそう」というテーマで、ぽかぽかシンプル鍋2品を紹介。ここでは、「焼きねぎと厚揚げのとろみ鍋」の作り方になります。ねぎと厚揚げをフライパンで焼いてから煮ます。風味のよいねぎみそが味の決め手です。
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ラムそば

ラムそば

料理名 ラムそば
番組名 NHKきょうの料理
コーナー COOK9
料理人 坂田阿希子
放送局 NHK
放送日 2017年12月28日(木)

 

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毎月最終木曜日放送、谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、坂田阿希子さんが「ラムそば」を生クッキング。

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みぞれ湯豆腐

みぞれ湯豆腐

料理名 みぞれ湯豆腐
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日

2017年11月30日(木)
2017年12月14日(木)
2017年12月28日(木)

 

大根おろしと豆腐で

手軽にできる「ちょっとしたごちそう」というテーマで、ぽかぽかシンプル鍋2品を紹介。ここでは、「みぞれ湯豆腐」の作り方になります。グツグツ煮ると大根のくせが出るので、温める程度に煮るのがポイント!ちりめんじゃこやおぼろ昆布などトッピングで香りやうまみをプラスしましょう。
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松風焼き/梅にんじんの甘煮

松風焼き/梅にんじんの甘煮

料理名 松風焼き/梅にんじんの甘煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 満留 邦子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年12月28日(木)

 

コメント

「松風焼き/梅にんじんの甘煮」の作り方のご紹介です。

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ゆず手まりずし

ゆず手まりずし

料理名 ゆず手まりずし
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 Mako
放送局 NHK
放送日 2017年12月28日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、「ゆず手まりずし」の作り方を紹介。

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