「2017年8月16日」の記事一覧

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香味野菜のコールドチキン

 

香味野菜のコールドチキン

香味野菜のコールドチキン

料理名 香味野菜のコールドチキン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 白井操
放送局 NHK
放送日 2017年8月16日(水)

 

香り豊かな蒸しチキン

程一彦さんと白井操さんの「楽しいごはんの時間」シリーズ。ここでは、白井操さんによる「香味野菜のコールドチキン」の作り方になります。フレッシュハーブで香り豊かに蒸しあげた鶏むね肉の一品。昆布を使うところがポイントです。

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夏野菜のピリ辛肉みそ

 

夏野菜のピリ辛肉みそ

夏野菜のピリ辛肉みそ

料理名 夏野菜のピリ辛肉みそ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 白井操
放送局 NHK
放送日 2017年8月16日(水)

 

ピリ辛の味付けで

程一彦さんと白井操さんの「楽しいごはんの時間」シリーズ。ここでは、白井操さんによる、「夏野菜のピリ辛肉みそ」の作り方になります。豚の薄切り肉を刻んで、ピリ辛の味つけに仕上げます。どんな野菜にもよく合う食べごたえアップの一品。

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肉×肉サラダ

肉×肉サラダ

肉×肉サラダ

 

料理名 肉×肉サラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 程一彦
放送局 NHK
放送日 2017年8月16日(水)

 

鶏と豚肉の2種類を

程一彦さんと白井操さんの「楽しいごはんの時間」シリーズ。ここでは、程一彦さんによる「肉×肉サラダ」の作り方になります。鶏と豚、2種類の肉を使ったボリュームのあるサラダ。甘酸っぱいドレッシングで爽やかにいただけます。

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スペアリブとコーンのスープ

スペアリブとコーンのスープ

スペアリブとコーンのスープ

 

料理名 スペアリブとコーンのスープ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年8月16日(水)

 

コスペアリブの旨み&コーンの甘みを

「とうもろこしを味わう」というテーマで、「スペアリブとコーンのスープ」の作り方の紹介です。「とうもろこしの甘さにスープの塩味があいまってとてもおいしい。スペアリブにたれをつけて食べるとまた違った味が楽しめる、贅沢なスープですね。」と上沼恵美子さん。

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カリカリギョーザ

カリカリギョーザ

カリカリギョーザ

料理名 カリカリギョーザ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2017年8月16日(水)

 

豚バラ肉(薄切り肉でジューシー

「カリカリギョーザ」の作り方のご紹介です。薄切り肉を刻むのがジューシーのポイント!脂多めのばら肉がおすすめです。冷蔵庫から出したての冷えた状態を使いましょう。ギョーザの具には野菜が入っていないので、つけ合わせもお忘れなく!

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レンチンで簡単◎ジューシー♪ナス餃子

レンチンで簡単◎ジューシー♪ナス餃子

レンチンで簡単◎ジューシー♪ナス餃子

料理名 レンチンで簡単◎ジューシー♪ナス餃子
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2017年8月16日(水)

 

火を使わない電子レンジレシ

この時期クックパッドのサイトでは、旬の「ナス」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ!では、「レンチンで簡単◎ジューシー♪ナス餃子」の作り方を紹介していました。火を使わずに作れる夏にうれしいレシピです。

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もこみち流 イカとエビのリゾット

イカとエビのリゾット

イカとエビのリゾット

 

料理名 もこみち流 イカとエビのリゾット
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年8月16日(水)

 

イカ墨でリゾットを

「リゾットを作りたいのでいいアイデアを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「イカとエビのリゾット」を作っておすすめしています!イカスミペーストでインパクトのある黒いリゾット。お皿全体を食材で美しく飾り付けましょう。

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