「2016年2月7日」の記事一覧

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サウザンドアイランドドレッシングのサラダ

サウザンドアイランドドレッシングのサラダ

サウザンドアイランドドレッシングのサラダ

料理名 サウザンドアイランドドレッシングのサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2016年2月7日(日)

 

手作りのサウザンドレッシング

バレンタインデーにおすすめ!おうちで作る本格「ビーフシチュー」の作り方を男子ごはんでは紹介。ここでは、付け合わせの「サウザンドアイランドドレッシングのサラダ」の作り方になります。ピクルスの食感がいい「サウザンドレッシング」をご家庭で簡単に手作りできます。

(さらに…)

ビーフシチュー

ビーフシチュー

ビーフシチュー

料理名 ビーフシチュー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2016年2月7日(日)

 

お店のような本格的な「ビーフシチュー」

バレンタインデーにおすすめ!おうちで作る本格「ビーフシチュー」の作り方を男子ごはんでは紹介。牛バラ肉に焼き目をつけてから赤ワインでじっくり煮込みます。市販のデミグラスソースを使いますが、別鍋で赤ワインと煮るひと手間を加えて、旨味を引き出します。ハチミツを加えて味をまろやかに仕上げたお店のような本格的な「ビーフシチュー」のレシピは必見!

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