「2015年12月20日」の記事一覧

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とろとろオムライス

とろとろオムライス

とろとろオムライス

料理名 とろとろオムライス
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 木下威征
放送局 TBS
放送日 2015年12月20日(日)

 

ふわふわトロトロ

噂の東京マガジンでは、「チキンライス」をやってTRY!スタジオではAU GAMIN DE TOKIO(オー・ギャマン・ド・トキオ) の木下威征オーナーシェフが、チキンライスとふわふわトロトロのオムレツを合わせた「」を作っておすすめ。チキンライスにはカレー粉を少し加えて、スパイシーで味に深みを。卵液にはチーズや生クリーム、ホワイトソースを加えて、ふわふわトロトロ、ソースのようにかけた仕上がりも必見!

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鶏のごまみぞれ鍋

鶏のごまみぞれ鍋

鶏のごまみぞれ鍋

料理名 鶏のごまみぞれ鍋
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年12月20日(日)

 

すりごま濃厚な鍋をそばでシメて!

この冬おすすめ!「鶏のごまみぞれ鍋」の作り方を紹介です。ごまの濃厚なスープに鶏モモ、ムネ、砂肝の3種と香味野菜がたっぷりと入った鍋レシピ。鶏肉を煮込む前に一度焼いて香ばしく、煮崩れを防ぐところが美味しさのポイント!砂肝に代わって鶏レバーでも可。濃厚なスープでもあっさりと食べられるそばの麺でシメます。

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マグロともやしの中華和え

マグロともやしの中華和え

マグロともやしの中華和え

料理名 マグロともやしの中華和え
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年12月20日(日)

 

マグロともやしの相性抜群!

この冬おすすめ!ということで、「鶏のごまみぞれ鍋」の作り方を紹介。ここでは、付け合わせにマグロの赤身とシャキシャキした食感のもやしが相性抜群の「マグロともやしの中華和え」の作り方になります。もやしのシャキシャキとした食感を残すため、氷と一緒に和えるところがポイント!

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