「2015年10月24日」の記事一覧

カボチャのニョッキ

カボチャのニョッキ

カボチャのニョッキ

料理名 カボチャのニョッキ
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 星野 源
放送局 TBS
放送日 2015年10月24日(土)

 

カボチャを使ったオシャレなイタリアン

新チューボーですよ!では、イタリアのショートパスタ「ニョッキ」を旬のカボチャと合わせた「カボチャのニョッキ」を作っていました。ニョッキはジャガイモを練り込んだものが一般的ですが、今回はハロウィンと言えばカボチャということで、真っ白で濃厚なチーズクリームソースによく映えます。

(さらに…)

ラムレーズンサンドクッキー

ラムレーズンサンドクッキー

ラムレーズンサンドクッキー

料理名 ラムレーズンサンドクッキー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 若山 曜子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年10月24日(土)

 

コメント

作ってみたい!人気のあのお菓子ということで、「ラムレーズンサンドクッキー」の作り方のご紹介です。サクサクのクッキーにラムレーズン入りのクリームをサンドしたお馴染みのスイーツ。冷蔵庫で冷やしていただくとより美味しくいただけます。

(さらに…)

海老と豆腐の味噌グラタン

海老と豆腐の味噌グラタン

海老と豆腐の味噌グラタン

料理名 海老と豆腐の味噌グラタン
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年10月24日(土)

 

味噌ベースのソースが豆腐と合う

下ごしらえ1分で「海老と豆腐の味噌グラタン」が出来ます!と作り方を紹介していました。海老がぷりっと豆腐がふわっと。味噌と生クリームだけでコクのあるホワイトソースが簡単に!濃厚ですが豆腐であっさりとしたグラタンです。みそ味なので和の食材ともよく合います。

(さらに…)

おさつのひき肉焼き

おさつのひき肉焼き

おさつのひき肉焼き

料理名 おさつのひき肉焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 浜内千波
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年10月24日(土)

 

味噌とチーズを加えて、コクをプラス

おかずのクッキングでは、浜内千波さんが、「おさつのひき肉焼き」を作って紹介。さつまいもはノンオイルでじっくり焼きます。甘みが増してホクッと仕上がります。トッピングのひき肉ソースには味噌を加えて、コクをプラス。豚肉に含まれるビタミンB群は疲労回復に、味噌とチーズのダブルの発酵食品で腸内環境を整えましょう!

(さらに…)

エリンギ焼きそば

エリンギ焼きそば

エリンギ焼きそば

料理名 エリンギ焼きそば
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年10月24日(土)

 

甘辛のエリンギを焼きそばに

あっという間に出来るエリンギ料理3品を土井善晴さんが、おかずのクッキングで紹介。ここでは、「エリンギ焼きそば」の作り方になります。香ばしくカリッと焼いた焼きそばの上に、しっかり甘辛に味つけをしたエリンギのソースをかけた一品。お肉がなくとも、食べ応えのある焼きそばに仕上がります。

(さらに…)

このページの先頭へ