「2015年10月18日」の記事一覧

れんこんのはさみ揚げ

れんこんのはさみ揚げ

れんこんのはさみ揚げ

料理名 れんこんのはさみ揚げ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 高田賀章
放送局 TBS
放送日 2015年10月18日(日)

 

山芋を加えてフワッと

噂の東京マガジンでは、「れんこんのはさみ揚げ」をやってTRY!スタジオでは、銀座つぼ井の料理長が、作り方を紹介。ひき肉に山芋を加えて、外はシャキッと、中はフワッとした仕上がりの「れんこんのはさみ揚げ」のレシピです。

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ムース―ロー

ムース―ロー

ムース―ロー

料理名 ムース―ロー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年10月18日(日)

 

豚肉、きくらげ、卵で作る

白いごはんに合うシリーズ!第8弾ということで、男子ごはんでは3品を紹介。ここでは、「ムース―ロー」の作り方になります。豚肉とキクラゲを炒めて卵でとじる「ムースーロー」。味が薄くならないように、塩を分けて加えるところがポイント!ニンニクとショウガの風味が食欲をそそる一品です。

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ピリ辛揚げ春巻き

ピリ辛揚げ春巻き

ピリ辛揚げ春巻き

料理名 ピリ辛揚げ春巻き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年10月18日(日)

 

魚の春巻き

白いごはんに合うシリーズ!第8弾ということで、男子ごはんでは3品を紹介。ここでは、「ピリ辛揚げ春巻き」の作り方になります。カジキマグロとパクチーが入った春巻きです。ピリ辛の味つけでご飯がすすむ一品!春巻きの皮の表裏を確認して、キレイに揚げましょう!

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ハムとレタスのスープ

ハムとレタスのスープ

ハムとレタスのスープ

料理名 ハムとレタスのスープ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年10月18日(日)

 

超簡単!ショウガと唐辛子が効いた

白いごはんに合うシリーズ!第8弾ということで、男子ごはんでは3品を紹介。ここでは、「ハムとレタスのスープ」の作り方になります。具材を軽く炒めて鶏ガラスープと煮込むだけの簡単レシピ。ショウガと唐辛子を効かせた体の芯から温まるスープです。

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