「2015年10月5日」の記事一覧

未分類

テレビ朝日

テレビ東京

ゴゴスマ~GOGO!Smile!~

札幌テレビ

どさんこワイド179

TBS

フジテレビ

日本テレビ

なないろ日和!

暮らしのレシピ

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン

ひるまえほっと

バゲット

うまいッ!

趣味Do楽

グレーテルのかまど

きじまりゅうたの小腹空いてませんか?

よじごじDays

解決!ごはん

ためしてガッテン

COOK9

NHK

相葉マナブ

満天☆青空レストラン

ヒルナンデス!

まる得マガジン

情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾

ごごナマ

奥様ここでもう一品

おびゴハン!

世界にひとつ ミラクルレシピ

モーニングバード!プロ技キッチン!

夢の3シェフ競演

みんなの家庭の医学

平野レミの早わざレシピ

白熱ライブビビット

いっぷく!まんぷくキッチン

PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!

夢の3シェフNEO

新チューボーですよ!

検索きょうのおしゃレシピ

笠原将弘のおかず道場

噂の東京マガジン やってTRY!

坂本昌行のOne Dish

ノンストップ!

男子ごはん

おかずのクッキング

ZIP!速水もこみちのMOCO'Sキッチン

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

NHKきょうの料理ビギナーズ

キューピー3分クッキング

NHKあさイチ

NHKきょうの料理

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

キーワードでも検索できます

さんまのにんにく風味焼き

さんまのにんにく風味焼き

さんまのにんにく風味焼き

料理名 さんまのにんにく風味焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年10月5日(月)

 

サンマを洋風に!

フライパンで魚をおいいく!ということで、「さんまのにんにく風味焼き」の作り方のご紹介。サンマを塩焼きでなくニンニクと合わせて焼き上げる、風味のよい一品です。大根おろしを付け合わせにすることの多いサンマを、今回は香ばしく焼きあげたジャガイモと合わせて、洋風に仕上げます。

(さらに…)

さんまの塩焼き

さんまの塩焼き

さんまの塩焼き

料理名 さんまの塩焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年10月5日(月)

 

フライパンでさんまの塩焼き

フライパンで魚をおいしくということで、「」の作り方の紹介です。塩、こしょうで味つけし、レモンを絞りかけて、ちょっと洋風に味わう塩焼きです。旬ならではの味覚が、おなじみのフライパンを使って手軽に楽しめます!フライパンでも、皮をパリッと香ばしく焼きあげます。

(さらに…)

きのこたっぷり牛丼

きのこたっぷり牛丼

きのこたっぷり牛丼

料理名 きのこたっぷり牛丼
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2015年10月5日(月)

 

たまりじょうゆで色濃く、味わい深く

「きのこたっぷり牛丼」の作り方を土井善晴さんがご紹介です。牛切り落とし肉にきのこを加えて、ボリュームある牛丼。たまりじょうゆを使って、色濃く、味わい深く仕上げます。

(さらに…)

里芋の煮っころがし

里芋の煮っころがし

里芋の煮っころがし

料理名 里芋の煮っころがし
番組名 きょうの料理
料理人 土井 善晴
放送局 NHK
放送日 2015年10月5日(月)

 

コロコロ、とろっと

【土井善晴 食卓二十四節気】シリーズから、「里芋の煮っころがし」の作り方の紹介です。里芋の皮はスポンジとテーブルナイフで、簡単にこそげ取れます。また炒めることで、ツヤよく油のうまみも加わるので、炒めてから煮て、味つけをしましょう。

(さらに…)

鶏とごぼうの炊き込みごはん

鶏とごぼうの炊き込みごはん

鶏とごぼうの炊き込みごはん

料理名 鶏とごぼうの炊き込みごはん
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト IMALU
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年10月5日(月)

 

水気をしっかりときり合わせ調味料を

なるほどクッキング(料理のABC) というテーマで、「鶏とごぼうの炊き込みごはん」の作り方の紹介です。具材とお米、合わせ調味料を一緒に炊飯器で炊き上げる基本の炊きこみご飯の作り方です。洗ったお米は20~30分ほどザルにあげて、水気をしっかりときっておくことが美味しく炊き上げるポイント!「これはものすごくレベル高い!!先生、すご~い100点~」と上沼恵美子さんもおすすめのレシピです。

(さらに…)

豚肉のソテー おろし玉ねぎソース

豚肉のソテー おろし玉ねぎソース

豚肉のソテー おろし玉ねぎソース

料理名 豚肉のソテー おろし玉ねぎソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2015年10月5日(月)

 

甘酸っぱい玉ねぎソースが決め手!

「豚肉のソテー おろし玉ねぎソース」の作り方のご紹介です。玉ねぎをすりおろした甘酸っぱい玉ねぎソースをからめていただきます。新米が美味しい時季にぴったり!ご飯がすすむ豚肉のソテーです。

(さらに…)

サバのみそ煮

サバのみそ煮

サバのみそ煮

料理名 サバのみそ煮
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2015年10月5日(月)

 

塩サバを使ったみそ煮

塩さばを使った「サバのみそ煮」の作り方です。下味がついている塩さばを使うことで、酒も醤油も使わずに作れるという浜内千波さんのレシピになります。とっても簡単!どなたでも作れますと放送紹介されていました。

(さらに…)

豚肉と厚揚げのピリ辛とろろ煮込み

豚肉と厚揚げのピリ辛とろろ煮込み

豚肉と厚揚げのピリ辛とろろ煮込み

料理名 豚肉と厚揚げのピリ辛とろろ煮込み
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 田村亮介
放送局 フジテレビ
放送日 2015年10月5日(月)

 

長芋とろろでやさしく栄養価も高い

ノンストップ!では、「麻布 長江 香福筵」の田村シェフで、サッと作れてご飯がすすむ「豚肉と厚揚げのピリ辛とろろ煮込み」を作ってまかない料理を紹介していました。シイタケや豚肉の旨味を厚揚げと仕上げの長芋とろろで逃がすことなく、うま味を味わえる一品。煮汁が絡んで、白いご飯にぴったりです。

(さらに…)

じゃがいも入り豚の角煮

じゃがいも入り豚の角煮

じゃがいも入り豚の角煮

料理名 じゃがいも入り豚の角煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 孫成順
放送局 NHK
放送日 2015年10月5日(月)

 

フライパンでおいしい豚の角煮

「普通の鍋でおいしい豚の角煮の作り方を教えて」というお悩み・リクエストに、NHKあさイチでは、「じゃがいも入り豚の角煮」を作っておすすめしていました。しっかり焼き目をつけてから、30分煮込むだけ。八角やシナモンの香り豊かな豚の角煮に仕上がります。じゃがいもを加えてボリューム満点!

(さらに…)

もこみち流 かぼちゃのコロッケ

もこみち流 かぼちゃのコロッケ

もこみち流 かぼちゃのコロッケ

料理名 もこみち流 かぼちゃのコロッケ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年10月5日(月)

 

秋の味覚を楽しむかぼちゃのコロッケ

「ひと工夫したおいしいコロッケを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、この時季にピッタリ!「かぼちゃのコロッケ」を作っておすすめです。かぼちゃの旨味をふんだんに味わえます。炒めたベーコンとバター、パルミジャーノチーズを加えて、塩気とコク、ピリッとした赤唐辛子の辛味が、かぼちゃの甘さを引き立てます。

(さらに…)

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ