「2015年8月7日」の記事一覧

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干しえびと鶏の冷やし麺

干しえびと鶏の冷やし麺

干しえびと鶏の冷やし麺

料理名 干しえびと鶏の冷やし麺
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 前田吟
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年8月7日(金)

 

お酢で爽やか冷やし麺

楽らくクッキング~楽らく麺料理~というテーマで「干しえびと鶏の冷やし麺」の作り方の紹介です。即席麺を使ったお手軽アイデア料理です。「ん~口の中が洗われる感じ。これ、こわいな。なんぼでも食べられる。すごく冷たくて、ホントに爽やか。お酢がツンツンきません。」と上沼恵美子さん。

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いかのファルシー

いかのファルシー

いかのファルシー

料理名 いかのファルシー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2015年8月7日(金)

 

おしゃれな‘イカめし

いかの胴体にお米や下足、枝豆などを詰めた「いかのファルシー」の作り方になります。イカのエンペラや足を加えるので、切った断面はうっすら紫色に仕上がります。旬のトマトをすりおろしたソースと煮絡めた夏素材を楽しむ、おしゃれな‘いかめしです。

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豚のスペアリブ ヨーグルトソース

豚のスペアリブ ヨーグルトソース

豚のスペアリブ ヨーグルトソース

料理名 豚のスペアリブ ヨーグルトソース
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年8月7日(金)

 

絶品ソースのスペアリブ

ノンストップ!では、坂本昌行さんが豚のスペアリブを使って、「豚のスペアリブ ヨーグルトソース」を作っていました。漬け込むソースに、ヨーグルトとフルーツのキウイを加えるところがポイント!ヨーグルト&キウイの効果でスペアリブがよりやわらかくジューシーに仕上がります。かぶりつきたくなる旨さ!

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もこみち流 フレッシュトマトとルッコラとフェタチーズのサラダ

フレッシュトマトとルッコラとフェタチーズのサラダ

フレッシュトマトとルッコラとフェタチーズのサラダ

料理名 もこみち流 フレッシュトマトとルッコラとフェタチーズのサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年8月7日(金)

 

カラフルなトマトサラダ

「トマトが苦手だったけど、最近食べられるようになりました。トマトを使った簡単なサラダを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが「フレッシュトマトとルッコラとフェタチーズのサラダ」を作っておすすめしていました。赤や黄色などのミニトマトを使ってカラフルに。切り方も様々で食感も見た目も楽しいトマトサラダです。

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