「2015年7月19日」の記事一覧

ドライカレー

ドライカレー

ドライカレー

料理名 ドライカレー
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 木下威征
放送局 TBS
放送日 2015年7月19日(日)

 

あっさりなのに食感と旨みのドライカレー

噂の東京マガジンでは、暑い夏にピッタリ!「ドライカレー」をやってTRY!スタジオでは、タケノコや松の実、ザーサイを加えた旨みがたっぷり、食感も楽しめるドライカレーを作っていました。鶏ひき肉を使ってあっさりと、最後に加える青じその爽やかさも感じられるような夏向きのドライカレーに仕上げます。

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パッタイ

パッタイ

パッタイ

料理名 パッタイ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年7月19日(日)

 

タイ風焼きそば

男子ごはんではタイ料理の「トムヤムクン」と「パッタイ」を作っていました。ここでは、「パッタイ」の作り方の紹介です。干しエビとオイスターソースのうま味たっぷりタイ風焼きそば。平たい米麺を使って本場のパッタイの味を楽しめるレシピです。

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トムヤムクン

トムヤムクン

トムヤムクン

料理名 トムヤムクン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年7月19日(日)

 

辛さと酸味がクセになる!

男子ごはんでは、暑い夏にピッタリ!と本格タイ料理の「トムヤムクン」と「パッタイ」を作っていました。ここでは、「トムヤムクン」の作り方の紹介です。後からくる辛さと酸味がクセになる!今回はトムヤムペーストを使わずに本格的な味に仕上げます。

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