「2015年7月14日」の記事一覧

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パンのぶどうゼリー

パンのぶどうゼリー

パンのぶどうゼリー

料理名 パンのぶどうゼリー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 西川功晃
放送局 NHK
放送日 2015年7月14日(火)

 

新感覚のスイーツ!

【夏においしい!パンレシピ】暑い夏には気軽に食べられるパンが大活躍ということで、パンを使ったアレンジレシピ「パンのぶどうゼリー」を作っておすすめしていました。ゼリーの中に入っているのは、なんとパン!?パンのコクとさっぱりゼリーが、意表をつくおいしさ!つるんと食べられて腹もちもいい、新感覚のスイーツです。

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パンのカレーチーズ丼

パンのカレーチーズ丼

パンのカレーチーズ丼

料理名 パンのカレーチーズ丼
番組名 NHKきょうの料理
料理人 西川功晃
放送局 NHK
放送日 2015年7月14日(火)

 

パンを丼ぶり感覚で

【夏においしい!パンレシピ】暑い夏には気軽に食べられるパンが大活躍ということで、パンを使ったアレンジレシピ「パンのカレーチーズ丼」を作っておすすめしていました。食欲をそそるスパイシーなソースをパンにかけ、「丼」感覚でいただきます。夏休みの軽食にもぴったり!

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野菜ジュースのフレンチトースト

野菜ジュースのフレンチトースト

野菜ジュースのフレンチトースト

料理名 野菜ジュースのフレンチトースト
番組名 NHKきょうの料理
料理人 西川功晃
放送局 NHK
放送日 2015年7月14日(火)

 

野菜ジュースでフレンチトースト

【夏においしい!パンレシピ】暑い夏には気軽に食べられるパンが大活躍ということで、パンを使ったアレンジレシピ「野菜ジュースのフレンチトースト」を作っておすすめしていました。卵液の代わりに、野菜ジュースに浸します。手軽なだけでなくさっぱりしていて食べやすく、夏の定番にしたいフレンチトーストです。

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パンと夏野菜のサラダ仕立て

パンと夏野菜のサラダ仕立て

パンと夏野菜のサラダ仕立て

料理名 パンと夏野菜のサラダ仕立て
番組名 きょうの料理
料理人 西川 功晃
放送局 NHK
放送日 2015年7月14日(火)

 

スイカも加えて爽やかに

【夏においしい!パンレシピ】暑い夏には気軽に食べられるパンが大活躍ということで、パンを使ったアレンジレシピ「パンと夏野菜のサラダ仕立て」を作っておすすめしていました。パンと野菜とサッと炒めて、サラダのようにいただくひと品です。「すいか」も加えて夏らしいアクセントもプラス!食パンを使った爽やかなアレンジレシピです。

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豆腐としらすの香味和え

豆腐としらすの香味和え

豆腐としらすの香味和え

料理名 豆腐としらすの香味和え
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 浅香唯
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年7月14日(火)

 

豆腐の味と高菜漬けの食感

ヘルシークッキング~豆腐で元気~というテーマで、「豆腐としらすの香味和え」の作り方の紹介です。豆腐としらすでビタミンやミネラルを補給。お酢を使って減塩効果も期待できるひと品です。「うわぁ~この調和がいいですね。高菜漬けの食感がいいですね。この豆腐は大豆の味が濃くなってます。いい一品を教わりました。」と上沼恵美子さん。

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フライド・マヒマヒ オリエンタルソース

フライド・マヒマヒ オリエンタルソース

フライド・マヒマヒ オリエンタルソース

料理名 フライド・マヒマヒ オリエンタルソース
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
放送局 フジテレビ
放送日 2015年7月14日(火)

 

マヒマヒをおうちで!

ノンストップ!では、おうちで簡単!ハワイ料理ということで、「フライド・マヒマヒ オリエンタルソース」の作り方を紹介していました。日本では、生たらやメカジキで美味しく作ることができます。いろ鮮やかな野菜と合わせて、甘辛いソースとレモンの酸味を加えた味に仕上げます。

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ガーリックシュリンププレート

ガーリックシュリンププレート

ガーリックシュリンププレート

料理名 ガーリックシュリンププレート
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
放送局 フジテレビ
放送日 2015年7月14日(火)

 

コーンスターチでえびを香ばしく!

ノンストップ!では、おうちで簡単!絶品ハワイ飯ということで、「」の作り方を紹介していました。たっぷりのにんにくでエビを殻ごと豪快にいただくワンプレート料理。えびの養殖が盛んなハワイで生まれたB級グルメです。今回は、コーンスターチをまぶして、カラリと香ばしく揚げるところがポイントです!

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ピーマンたっぷり炒め

ピーマンたっぷり炒め

ピーマンたっぷり炒め

料理名 ピーマンたっぷり炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 菰田欣也
放送局 NHK
放送日 2015年7月14日(火)

 

乾煎りしてピーマンを甘く

福島県からのNHKあさイチ2日目は、特産のピーマンを使った炒め物「ピーマンたっぷり炒め」を作って紹介していました。ピーマンを乾煎りしてクセを和らげるところがポイント!

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もこみち流 シュリンプ カリーピラフ

シュリンプ カリーピラフ

シュリンプ カリーピラフ

料理名 もこみち流 シュリンプ カリーピラフ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月14日(火)

 

本格的!ピラフ

「タイ米を使ったレシピをぜひお願いします!」というリクエストに速水もこみちさんが、「」を作っておすすめしていました。えびのうまみ、バターの風味、一見シンプルなのに味わい深いひと皿。カレー粉を加えて食欲そそる味つけに仕上げます。

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蒸しなすのエスニックソース

蒸しなすのエスニックソース

蒸しなすのエスニックソース

料理名 蒸しなすのエスニックソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月14日(火)

 

エスニック風の蒸しナス

電子レンジ加熱した蒸しナスに炒めた挽き肉をかけていただく「蒸しなすのエスニックソース」の作り方になります。レンジを使って蒸すので、暑い夏も気軽に作れるレシピです。ナンプラーなどで味つけしたソースと香菜を合わせて、エスニック風に仕上げた蒸しナス料理です。

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