「2015年6月6日」の記事一覧

汁なし担々麺

汁なし担々麺

汁なし担々麺

料理名 汁なし担々麺
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 山田優
放送局 TBS
放送日 2015年6月6日(土)

 

コク・香りよい汁なし担々麺

新チューボーですよ!では、山田優さんをゲストに迎えて、「汁なし担々麺」を作っていました。練りゴマのコクのある芝麻醤と八角や桂皮の香りいいラー油などを合わせたタレが絶品!平打ち麺に甘辛い肉味噌が絡んだ本格的な汁なし担々麺のレシピです。

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ミルクティーフレンチトースト

ミルクティーフレンチトースト

ミルクティーフレンチトースト

料理名 ミルクティーフレンチトースト
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 坂田 阿希子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年6月6日(土)

 

人気のフレンチトーストをミルクティー味で

人気メニューのフレンチトースト。今回は、アールグレイの香りよいミルクティーと合わせた「ミルクティーフレンチトースト」の作り方の紹介です。スライスアーモンドやレーズンを散らして、ホイップクリームと合わせていただきます。お好みでメープルシロップをかけても、おいしくいただけるミルクティーのフレンチトーストです。

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鶏の手綱(たづな)揚げ

鶏の手綱揚げ

鶏の手綱揚げ

料理名 鶏の手綱(たづな)揚げ
番組名 おかずのクッキング
料理人 柳原尚之
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年6月6日(土)

 

食べやすくボリュームアップ!

おかずのクッキングでは、柳原尚之さんが鶏のむね肉を使って、「鶏の手綱揚げ」の作り方を紹介していました。鶏肉をこんにゃくなどでお馴染みの手綱(たづな)に結び、食べやすくした竜田揚げです。1枚のむね肉が、ボリュームあるおかずに大変身!冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

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刻み干し椎茸の旨煮

刻み干し椎茸の旨煮

刻み干し椎茸の旨煮

料理名 刻み干し椎茸の旨煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年6月7日(日)

 

乾物をとびきり美味しく!

おかずのクッキングでは、乾物をとびきり美味しく!ということで、土井善晴さんが「刻み干し椎茸の旨煮」の作り方を紹介していました。干し椎茸と高野豆腐はもっとも親しみ深い乾物です。高野豆腐の含め煮と合わせて手軽に海苔巻きが作れます。干し椎茸はビタミンDや食物繊維が豊富な食材です。

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高野豆腐の含め煮

高野豆腐の含め煮

高野豆腐の含め煮

料理名 高野豆腐の含め煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年6月6日(土)

 

じゅわりと旨みを含んだ高野豆腐

おかずのクッキングでは、乾物をとびきり美味しく!ということで、「高野豆腐の含め煮」の作り方を紹介していました。高野豆腐と椎茸はもっとも親しみ深い乾物です。刻み干し椎茸の旨煮と高野豆腐の含め煮で手軽に海苔巻きが作れます。高野豆腐はタンパク質やカルシウムが豊富な食材です。

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