「2014年11月30日」の記事一覧

牛肉とオイスター煮込みあんかけチャーハン

牛肉とオイスター煮込みあんかけチャーハン

牛肉とオイスター煮込みあんかけチャーハン

料理名 牛肉とオイスター煮込みあんかけチャーハン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年11月30日(日)

 

肉厚の牛肉をのせた美味しさ倍増の卵チャーハン

男子ごはんでは、定番のシンプルな卵チャーハンに牛肉のオイスター煮込みをかけた「牛肉とオイスター煮込みあんかけチャーハン」を作っていました。コトコト煮込んだ牛もも肉がやわらかい!牛肉の旨みとコクのあるあんかけがたまらない一品に仕上がります。卵チャーハン、牛肉のオイスター煮込みそれぞれ単品でもおいしくいただけるレシピです。

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ネギムンチ

ネギムンチ

ネギムンチ

料理名 ネギムンチ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年11月30日(日)

 

ピリッとネギの辛みがクセになる!

「牛肉とオイスター煮込みあんかけチャーハン」の付け合わせに、「ネギムンチ」を作っていました。サッと作れる超簡単嬉しいレシピ!放送では、1分で作るという課題?国分太一さんの無茶ぶりに、栗原心平さんが奔走。長ネギの辛みが強烈な仕上がりに…。コクのあるチャーハンに、ネギの辛みが合いますが、辛みが強い場合は、水にさらして辛みを抑えましょう。

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