「2014年11月20日」の記事一覧

未分類

テレビ朝日

テレビ東京

ゴゴスマ~GOGO!Smile!~

札幌テレビ

どさんこワイド179

TBS

フジテレビ

グッとラック!

日本テレビ

バゲット

中居正広のニュースな会

趣味Do楽

世界一受けたい授業

なないろ日和!

ためしてガッテン

COOK9

趣味どきっ!

NHK

解決!ごはん

うまいッ!

暮らしのレシピ

情報ライブ ミヤネ屋 愛のスパルタ料理塾

グレーテルのかまど

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン

おびゴハン!

よじごじDays

クイズとくもり

世界にひとつ ミラクルレシピ

まる得マガジン

モーニングバード!プロ技キッチン!

きじまりゅうたの小腹すいてませんか?

みんなの家庭の医学

満天☆青空レストラン

夢の3シェフ競演

平野レミの早わざレシピ

白熱ライブビビット

いっぷく!まんぷくキッチン

ひるまえほっと

PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!

夢の3シェフNEO

ごごナマ

ヒルナンデス!

みんな!ゴハンだよ

相葉マナブ

新チューボーですよ!

奥様ここでもう一品

検索きょうのおしゃレシピ

笠原将弘のおかず道場

噂の東京マガジン やってTRY!

坂本昌行のOne Dish

ノンストップ!

男子ごはん

ZIP!速水もこみちのMOCO'Sキッチン

おかずのクッキング

NHKきょうの料理ビギナーズ

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

キューピー3分クッキング

NHKあさイチ

NHKきょうの料理

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

キーワードでも検索できます

里芋の揚げだし

里芋の揚げだし

里芋の揚げだし

料理名 里芋の揚げだし
番組名 きょうの料理
料理人 土井 善晴
放送局 NHK
放送日 2014年11月20日(木)

 

調味だしで、ワンランク上の美味しさに!

きょうの料理の検索サイトランキングより、人気の高い里芋、れんこん、大根のレシピ【根菜たっぷりおかず ベスト3】を紹介していました。みごと第1位に輝いたレシピは、土井善晴さんの「里芋の揚げだし」です。丸ごと茹でて、片栗粉をまぶし揚げて、里芋の持ち味を最大限に楽しみます。ご家庭ならではの、「揚げたて・おろしたて・作りたて(だし)」で、ぜひ!と土井善晴さん。

(さらに…)

豚肉とれんこんの炒め煮

豚肉とれんこんの炒め煮

豚肉とれんこんの炒め煮

料理名 豚肉とれんこんの炒め煮
番組名 きょうの料理
料理人 栗原 はるみ
放送局 NHK
放送日 2014年11月20日(木)

 

しょうゆの香ばしさがたまらない

きょうの料理の検索サイトランキングより、人気の高い里芋、れんこん、大根のレシピ【根菜たっぷりおかず ベスト3】を紹介していました。第2位には、栗原はるみさんの「豚肉とれんこんの炒め煮」が選ばれました。レンコンに染み込んだしょうゆの香ばしさがたまらない一品!お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもよく合います。

(さらに…)

大根と肉だんごのしょうゆ煮

大根と肉だんごのしょうゆ煮

大根と肉だんごのしょうゆ煮

料理名 大根と肉だんごのしょうゆ煮
番組名 きょうの料理
料理人 吉田 勝彦
放送局 NHK
放送日 2014年11月20日(木)

大根と肉だんごの煮物

きょうの料理の検索サイトランキングより、人気の高い里芋、れんこん、大根のレシピ【根菜たっぷりおかず ベスト3】を紹介していました。第3位に「大根と肉だんごのしょうゆ煮」が選ばれました。蒸して煮るだけでうまみたっぷりのやわらか大根が楽しめます。ふわふわの肉団子との相性も抜群です!うまみの染みこんだ大根も主役です!

(さらに…)

ゆばと鶏のあんかけうどん

ゆばと鶏のあんかけうどん

ゆばと鶏のあんかけうどん

料理名 ゆばと鶏のあんかけうどん
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 神保悟志
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年11月20日(木)

 

15分で出来る!あったかうどん!

乾燥のゆばを使った「ゆばと鶏のあんかけうどん」の作り方です。寒い季節にピッタリ!覚えておくと便利なレシピです。「ゆばをだしで戻すなんて、いいですね。とろみがついてるから、うどんにゆばやねぎがまとわりついて、一緒に食べれるところがいい。鶏肉もおいしい。これは本当に温まりますね。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚バラ肉の回鍋肉(ホイコーロー)風

豚バラ肉の回鍋肉(ホイコーロー)風

豚バラ肉の回鍋肉(ホイコーロー)風

料理名 豚バラ肉の回鍋肉(ホイコーロー)風
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 田崎真也
放送局 NHK
放送日 2014年11月20日(木)

 

いつもの回鍋肉(ホイコーロー)とひと味違う

本日、ボージョレ・ヌーボー解禁!ということで、NHKあさイチには、田崎真也さんが登場し、フレッシュなワインと楽しむ料理2品を作っていました。ここでは、「豚バラ肉の回鍋肉(ホイコーロー)風」の作り方をご紹介します。片栗粉を赤ワインで溶いてとろみをつけます。香りやコクがいつもの回鍋肉(ホイコーロー)とひと味違う、ワインに合う一品です。

(さらに…)

かつおのカルパッチョ仕立て ベーコン風味

かつおのカルパッチョ仕立て ベーコン風味

かつおのカルパッチョ仕立て ベーコン風味

料理名 かつおのカルパッチョ仕立て ベーコン風味
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 田崎真也
放送局 NHK
放送日 2014年11月20日(木)

 

フレッシュなワインに合わせて

本日、ボージョレ・ヌーボー解禁!ということで、NHKあさイチには、田崎真也さんが登場し、フレッシュなワインと楽しむ料理2品を作っていました。ここでは、「かつおのカルパッチョ仕立て ベーコン風味」の作り方をご紹介します。ニンニクの風味とベーコンの食感がアクセントの一品。かつおは片面のみ軽くあぶった焼きパッチョに。

(さらに…)

たいめいけん流 メンチカツ

たいめいけん流 メンチカツ

たいめいけん流 メンチカツ

料理名 たいめいけん流 メンチカツ
番組名 いっぷく!まんぷくキッチン
コーナー 出張!極ウマ料理人
料理人 茂出木浩司
放送局 TBS
放送日 2014年11月20日(木)

メンチカツもご家庭でジューシーに!

洋食の老舗「たいめいけん」さんの茂出木浩司シェフが、いっぷく!まんぷくキッチンに登場。ハンバーグの応用レシピということで、「メンチカツ」の作り方を紹介していました。簡単テクで、失敗なし!絶品メンチカツの作り方です。とってもジューシーに仕上がります。

(さらに…)

たいめいけん流 ハンバーグ

たいめいけん流 ハンバーグ

たいめいけん流 ハンバーグ

料理名 たいめいけん流 ハンバーグ
番組名 いっぷく!まんぷくキッチン
コーナー 出張!極ウマ料理人
料理人 茂出木浩司
放送局 TBS
放送日 2014年11月20日(木)

 

ジューシーなハンバーグをご家庭で

洋食の定番「ハンバーグが型崩れしてしまう。ジューシーなおいしいハンバーグを作りたい」というお悩み・リクエストにお応えして、洋食の老舗「たいめいけん」さんの茂出木浩司シェフが型崩れせずジューシーな極ウマ!「ハンバーグ」の作り方を紹介していました。玉ねぎは電子レンジ加熱で手軽に、パン粉は食パンを使ってしっとりジューシーに仕上げます。

(さらに…)

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ