「2014年7月11日」の記事一覧

豚のショウガ焼きポン酢バター

豚のショウガ焼きポン酢バター

豚のショウガ焼きポン酢バター

料理名 豚のショウガ焼きポン酢バター
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月11日(金)

一味ちがった豚のショウガ焼きで食欲増進!

ポン酢のほのかな酸味が夏にぴったり!定番の豚のショウガ焼きを今回、坂本昌行のOne Dishでは、ポン酢とバターで一味ちがった生姜焼きを作っていました。バターのコクとポン酢の酸味が、食欲をそそりご飯が、とってもすすみます。生野菜を添えてどうぞ。

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冷やし豆乳茶碗蒸し えび枝豆あん

冷やし豆乳茶碗蒸し えび枝豆あん

冷やし豆乳茶碗蒸し えび枝豆あん

料理名 冷やし豆乳茶碗蒸し えび枝豆あん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月11日(金)

涼しげな中にもクリーミーでコクがある

豆乳で作った茶碗蒸しです。そのままでも美味しいですが、暑い時期には茶碗蒸しもあんかけもひんやりと冷たくしてお召し上がりください。豆乳で舌触りがやわらかく、なめらかな仕上がりです。

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手羽先のリヨン風

手羽先のリヨン風

手羽先のリヨン風

料理名 手羽先のリヨン風
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト ナイツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年7月11日(金)

玉ねぎの甘さで、一味ちがったから揚げに

ニンニクと白ワインビネガーの酸味が食欲をそそります。カリッと揚げた手羽先の衣に、じっくり炒めた玉ねぎの甘みが、よくしみ込んでいます。骨付き肉ですが、身も骨からスッと取れて食べやすいところもオススメです。

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もこみち流 アンチョビとラタトゥイユのオーブン焼き

もこみち流 アンチョビとラタトゥイユのオーブン焼き

もこみち流 アンチョビとラタトゥイユのオーブン焼き

料理名 もこみち流 アンチョビとラタトゥイユのオーブン焼き
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
コーナー 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月11日(金)

夏らしいおもてないの一品

ズッキーニやパプリカ、セロリなど夏野菜をふんだんに使っています。野菜の甘みとアンチョビの塩気が、いい味付けの一品。斜めに並べたアンチョビがアクセントに!食卓も華やかにホームパーティーなどのおもてなしにもオススメのラタトゥイユです。

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