【よ~いドン】タケノコとあおさの白和えのレシピ・ちゃちゃっとワンプレート・松尾英明|おさらいキッチン        

【よ~いドン】タケノコとあおさの白和え

タケノコとあおさの白和え

タケノコとあおさの白和え

料理名 タケノコとあおさの白和え
番組名 よ~いドン!
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
料理人 松尾英明
放送局 関西テレビ
放送日 2022/4/11(月)
2022/4/11の関西テレビ系【よ~いドン!】のちゃちゃっとワンプレートでは、松尾英明さんにより「タケノコとあおさの白和え」のレシピが紹介されました。

タケノコとあおさの白和えの材料(2人前)

たけのこ 80g
木綿豆腐 150g
インスタント味噌汁 1袋
砂糖 小さじ1
いりごま 適量

タケノコとあおさの白和えの作り方

  1. たけのこの穂先を切り落とします
  2. たけのこの根元を切り、置いておきます
  3. 穂先・中央部を縦に拍子木切りにします
  4. 木綿豆腐を半分に切り、中皮を外にして重ねると、水が抜けやすい
  5. ラップをして電子レンジ(500w)で5分加熱します
  6. キッチンペーパーなどで水分を取り、ボウルに移して潰していきます
  7. アオサのインスタント味噌汁に砂糖を加えて混ぜます
  8. たけのこを加えて合える
  9. いりごまをトッピングする

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