【トリセツショー】缶詰のチャプチェ
缶詰のチャプチェ
| 料理名 | 缶詰のチャプチェ |
| 番組名 | あしたが変わるトリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/6（木） |
2023/4/6のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「缶詰のチャプチェ」のレシピが紹介されました。サバ缶を汁ごと使った濃厚チャプチェ。
缶詰のチャプチェの材料(２～３人分)
| サバの缶詰(缶汁ごと) | 1缶(200g) |
| 緑豆春雨(乾燥) | 80g |
| ニンジン(短冊切り) | 40g |
| 水(缶汁含めず) | 500ml |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ニラ (4cm長さ) | 40g |
| ごま油 | 小さじ2 |
缶詰のチャプチェの作り方・レシピ
- フライパンにニラとごま油以外のサバの缶詰(缶汁ごと)1缶(200g)、緑豆春雨(乾燥)80g、ニンジン(短冊切り)40g、水(缶汁含めず)500ml、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1/2を入れ混ぜながら中火で7分ほど煮ます。
- ニラ(4cm長さ)40gを入れて1分間加熱、火を止めてごま油小さじ2を加えて完成です。
POINT
イワシの缶詰などでもおいしく作れます
タグ：石原さとみ
