【トリセツショー】アボカドシチューのレシピ・石原さとみ|おさらいキッチン        

【トリセツショー】アボカドシチュー

あしたが変わるトリセツショーのレシピ・アボカドシチュー

アボカドシチュー

料理名 アボカドシチュー
番組名 あしたが変わるトリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2023/1/26(木)
2023/1/26のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「アボカドシチュー」のレシピが紹介されました。クリーミー好きにはたまらない!

アボカドシチューの材料(2人分)

アボカド 1個 (2cm角)
玉ねぎ 1/2個 (くし切り)
マカロニ 50g
牛乳 600mL
薄力粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
市販のブイヨン 1個 (6g)
塩・こしょう 少々

アボカドシチューの作り方・レシピ

  1. フライパンにオリーブオイル大さじ1と玉ねぎ1/2個 (くし切り)、 薄力粉大さじ1を入れ、中火で2分ほど炒めます
  2. 1に牛乳600mLを加え、 沸騰したらアボカド 1個 (2cm角)、 マカロニ50gを入れる ふつふつしてきたらブイヨン1個 (6g)を 加え弱火にし、 時々混ぜながら 15分ほど煮ます
  3. 最後に塩・こしょう各少々で味を調えます

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