【トリセツショー】アボカドサラダのレシピ・石原さとみ|おさらいキッチン        

【トリセツショー】アボカドサラダ

あしたが変わるトリセツショーのレシピ・アボカドサラダ

アボカドサラダ

料理名 アボカドサラダ
番組名 あしたが変わるトリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2023/1/26(木)
2023/1/26のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「アボカドサラダ」のレシピが紹介されました。硬いアボカドもとろとろに柔らかくクリーミー!

アボカドサラダの材料(2人分)

アボカド 1個 (7~8mm 厚さ)
牛乳 500mL
オリーブオイル 適量
適量
レモン汁 適量
レモンの皮(すりおろし) 適量

アボカドサラダの作り方・レシピ

  1. 鍋に牛乳500mLを入れて加熱し、 沸騰したらアボカド1個 (7~8mm 厚さ)を入れて 中火で10分ほど煮ます。時々混ぜながら、吹きこぼれなどに注意!

    POINT

    長時間煮込むと 苦味が出るので注意!

  2. 1のアボカドを取り出し、 牛乳をふき取り 器に盛ります
  3. 2を冷蔵庫で20分ほど冷やします。オリーブオイル、塩、 レモン汁、 レモンの皮各適量をかけます。

    POINT

    お好みでハーブを入れてみてもよし!

【トリセツショー】で紹介された他のレシピ

その他の【トリセツショー】の料理レシピはこちら=>トリセツショー

アボカドの人気レシピ

第1位

豚肉のアボカド巻き

豚肉のアボカド巻き

アボカドに豚肉の薄切り肉を巻き付けました。脂肪の少ない豚のもも肉を使って、あっさりとしていてヘ ・・・

第2位

まぐろとアボカドのリングイネ

まぐろとアボカドのリングイネ

まぐろと、とろりとしたアボカドのなめらかな口当たりが、冷たいパスタによく合います。酸味と絡みの ・・・

第3位

ささみとアボカドの塩こんぶ和え

ささみとアボカドの塩こんぶ和え

「男子でも手軽に作れる様な、ささ身を使ったレシピを教えてください」というリクエストに、速水もこ ・・・

第4位

ソーセージとアボカドのサラダ

ソーセージとアボカドのサラダ

ソーセージとアボカドやトマト、きゅうりなど6種類の野菜を、ピリ辛のソースで和えたサラダです。同 ・・・

その他のアボカドのレシピはこちら => アボカドのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ