【土曜はナニする】たことズッキーニとセロリのトマトみそスープの料理レシピ|おさらいキッチン

【土曜はナニする】たことズッキーニとセロリのトマトみそスープ

たことズッキーニとセロリのトマトみそスープ

たことズッキーニとセロリのトマトみそスープ

料理名 たことズッキーニとセロリのトマトMISOスープ
番組名 土曜はナニする
料理人 Atsushi
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/22(土)

 

2022/1/22 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、Atsushiさんにより「たことズッキーニとセロリのトマト味噌スープ」のレシピが紹介されました。タコとズッキーニで『乾燥肌改善』あつし式レンチンみそスープ「5分でできる最強ダイエットレシピ」です。

たことズッキーニとセロリのトマトみそスープの材料(1人分)

 

タコ(ボイル) 70g
ズッキーニ 70g
セロリ 40g
マッシュルーム(ブラウン) 4個
トマト缶 1/4缶
A
エキストラバージンオリーブオイル お好みで
コンソメ(顆粒) 小さじ1
チューブにんにく 小さじ1
小さじ2
クミンシード 小さじ1/2
100ml
みそ 小さじ2
レモン汁 1/4個分
パセリ 少量

 

たことズッキーニとセロリのトマトみそスープの作り方

 

  1. タコ(ボイル)70g・ズッキーニ70g・セロリ(40g)・マッシュルルーム(ブラウン)4個を1cm幅に切ります。
    POINT

    たこは肌や髪にハリをもたらすビタミンB2が豊富
    ズッキーニは肌のターンオーバーを促すβカロテンが豊富

  2. トマト缶(1/4缶)・Aのエキストラバージンオリーブオイル(お好みで)・コンソメ(顆粒 小さじ1)・チューブにんにく(小さじ1)・酒(小さじ2)・クミンシード(小さじ1/2)・水(100ml)を耐熱ボウルへ入れます。
  3. ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で4分加熱します。
  4. みそ(小2)・レモン汁(1/4個分)・パセリ(少量)を入れ 混ぜ合わせれば完成です。

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