【土曜はナニする】さば水煮缶・青唐辛子・ ポテトチップスの春巻き

さば水煮缶・青唐辛子・ ポテトチップスの春巻き
料理名 | さば水煮缶・青唐辛子・ ポテトチップスの春巻き |
番組名 | 土曜はナニする |
料理人 | 水田信二 |
放送局 | 関西テレビ |
放送日 | 2025/7/19(土) |
さば水煮缶・青唐辛子・ ポテトチップスの春巻きの材料(2人分)
ポテトチップス(うす塩) | 1袋 |
さばの水煮缶 | 80g |
青唐辛子 | 適量 |
A
塩 | 小さじ1/3 |
カレー粉 | 小さじ1/3 |
トマトケチャップ | 小さじ1/2 |
マヨネーズ | 大さじ1 |
春巻きの皮 | 4枚 |
米油(サラダ油でもOK) | 適量 |
小麦粉 | 小さじ1 |
水 | 小さじ1 |
さば水煮缶・青唐辛子・ ポテトチップスの春巻きの作り方・レシピ
- ポテトチップスを細かく砕きます
- ボウルに1・さばの水煮・刻んだ青唐辛子を入れます
- Aの塩(小さじ1/3)・カレー粉(小さじ1/3)・トマトケチャップ(小さじ1/2)・マヨネーズ(大さじ1)を加え、味を調え混ぜ合わせます
- 春巻きの皮で巻いていきます
POINT
・優しく巻くことで軽い食感に!
・水溶き小麦粉で春巻きの皮をくっつけます - 170℃で2分 両面きつね色になるまで揚げて完成です
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