【青空レストラン】レタス(夢菜)チャーハンの料理レシピ|おさらいキッチン

【青空レストラン】レタス(夢菜)チャーハン

レタス(夢菜)チャーハン

料理名 レタス(夢菜)チャーハン
番組名 青空レストラン
出演者 宮川大輔
ゲスト 桐山照史(ジャニーズWEST)
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 の日本テレビ系【青空レストラン】では、ゲストの桐山照史(ジャニーズWEST)さんにより「レタス夢菜)チャーハン」のレシピが紹介されました。LEDレタス『夢菜(ゆめさい)』とカニ缶を合わせたパラパラレタスチャーハンのレシピになります。

レタス(夢菜)チャーハンの材料(作りやすい量)

 

フリルレタス   70g
ご飯(温かい物) 300g
カニ缶      100g
長ネギ      1/2本
卵        2個
ブラックペッパー
醬油       小さじ1
サラダ油     大さじ2

 

レタス(夢菜)チャーハンの作り方

 

      1. フライパンを熱し、サラダ油(大2)をひいて、溶いた卵(2個)を流し入れ、直ぐに温かいご飯(300g)を加えます。お玉や木べらを使って、卵とご飯をほぐしながら炒めます。
      2. ご飯がパラパラになるまで1分程炒め、みじん切りにしたネギ(1/2本)、カニ缶(100g)、ちぎったフリルレタス(70g)を加え炒め、塩・コショウで味を整え、最後に鍋肌から醬油(小1)を回し入れ、手早く混ぜ合わせます。
      3. 皿に盛り付けます

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