【青空レストラン】鰆のコンフィ

鰆のコンフィ
| 料理名 | 鰆のコンフィ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/4(土) |
2024/5/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「鰆のコンフィ」のレシピが紹介されました。
鰆のコンフィの材料(4人分)
| 鰆 4切れ |
| 大葉 5枚 |
| しょうがスライス 4枚 |
| 塩 適量 |
| なたね油 適量 |
鰆のコンフィの作り方・レシピ
- 鰆に塩をふり、10~15分置きます
- フライパンに鰆となたね油を入れ、大葉としょうがを乗せる
- 火にかけ、65℃くらいで30分ほど火を入れて完成です






