【青空レストラン】なめこと豚肉の塩昆布炒めの料理レシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】なめこと豚肉の塩昆布炒め

料理名 なめこと豚肉の塩昆布炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/9/24(土)
2022/9/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、「なめこと豚肉の塩昆布炒め」のレシピが紹介されました。

なめこと豚肉の塩昆布炒めの材料(4人前)

キングなめこ 400g
豚バラ薄切り肉 200g
にんにく 2片
塩昆布 20g
小さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1
青ネギ 適量
米油(サラダ油でもOK) 大さじ1

なめこと豚肉の塩昆布炒めの作り方・レシピ

  1. なめこは大きいものは半分に切ります。豚肉は食べやすい大きさに切ります。にんにくはみじん切りにします。青ネギは小口切りにします
  2. フライパンに油を入れて熱し、なめこの傘を下にしてしっかりと焼きます。焼き色がついてきたら全体に火を通して、一旦取り出します
  3. 同じフライパンで豚肉を炒め、脂が出てきたらにんにくを加えます
  4. なめこを戻し、塩昆布を加え、昆布がなじんだら酒、みりん、醤油を回し入れ、さっと炒めます
  5. お皿に盛り付け、青ネギを散らして完成です

【青空レストラン】で紹介された他のレシピ

その他の【青空レストラン】の料理レシピはこちら=>青空レストラン

豚肉の人気レシピ

第1位

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

餃子のたねにセロリを加えた変わり種の餃子です。ニンニクとニラを餃子には使わずに、つけダレに使う ・・・

第2位

豚肉のアボカド巻き

豚肉のアボカド巻き

アボカドに豚肉の薄切り肉を巻き付けました。脂肪の少ない豚のもも肉を使って、あっさりとしていてヘ ・・・

第3位

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが1つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻 ・・・

第4位

豚肉とかぼちゃのミルク煮

豚肉とかぼちゃのミルク煮

だしと牛乳の相性が抜群です。普通は煮物で汁を全部飲むことはしませんが、牛乳ならゴクゴクのめます ・・・

その他の豚肉のレシピはこちら => 豚肉のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ