【青空レストランのレシピ】たけのこの丸焼き | おさらいキッチン        

【青空レストラン】たけのこの丸焼き

青空レストランのレシピ・たけのこの丸焼き

たけのこの丸焼き

料理名 たけのこの丸焼き
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/4/20(土)
2024/4/20の日本テレビ系【青空レストラン】では、「たけのこの丸焼き」のレシピが紹介されました。

たけのこの丸焼きの材料(4人分)

たけのこ 2本
にんにく 2片
アンチョビ 8枚
オリーブオイル 45g

たけのこの丸焼きの作り方・レシピ

  1. たけのこをアルミホイルで巻き、炭火に入れて40分ほど焼きます
  2. にんにくとアンチョビはみじん切りにします
  3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけます
  4. フツフツとしてきたらアンチョビを入れ、溶けてから1~2分火を通します
  5. 焼いたたけのこを半分に切り、皮を剥きます
  6. アンチョビソースをかけて完成です

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