カボチャのニンジンソース

カボチャのニンジンソース

料理名 カボチャのニンジンソース
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
出演者 設楽統(バナナマン),日村勇紀(バナナマン),滝沢カレンほか
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月5日(金)

 

2021年11月5日の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、「伝説の家政婦」ことタサン志麻さんにより「カボチャのニンジンソース」のレシピが紹介されました。ニンジンのシャキシャキ感と酸味のあるドレッシング『にんじんソース』で、甘さ・ほっくりしたカボチャをモリモリ食べられます。免疫力アップのかぼちゃのサラダ料理です。

カボチャのニンジンソースの材料

 

カボチャ
にんじん
レモン汁
オリーブオイル
粉チーズ
すりおろしにんにく
モッツァレラチーズ

 

カボチャのニンジンソースの作り方

 

  1. カボチャは皮をところどころ剥き、食べやすい大きさに切ります。耐熱皿に並べ、電子レンジで3分加熱します。
  2. にんじんは千切りにしボウルに入れます。レモン汁、オリーブオイル、粉チーズ、すりおろしにんにくを加えて混ぜ合わせます。

    POINT

    ニンジンのシャキシャキ感と酸味のあるドレッシングで、甘くほっくりしたカボチャを沢山食べられる!

  3. 1のカボチャの上に2を広げてのせます。
  4. モッツァレラチーズをちぎりながら3の上に散らし、仕上げにパセリを散らして完成です。

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