【ヒルナンデス】豚こまプルコギの料理レシピ|おさらいキッチン~テレビ番組レシピと作り方        

【ヒルナンデス】豚こまプルコギ

ヒルナンデスのレシピ・豚こまプルコギ

豚こまプルコギ

料理名 豚こまプルコギ
番組名 ヒルナンデス
料理人 松山絵美
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/25(水)
2023/1/25の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、松山絵美さんにより「豚こまプルコギ」のレシピが紹介されました。

豚こまプルコギの材料(作りやすい量)

豚こま肉 200g
玉ねぎ 60g
しめじ 50g
ニラ 20g
A
ごま油 小さじ2
ぽん酢 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
味噌 小さじ2
はちみつ 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
片栗粉 小さじ1/2
食べるときのお好みで
サンチュやサニーレタス
しそ
えごまの葉
韓国海苔
キムチ
ご飯
スライスチーズ

豚こまプルコギの作り方・レシピ

  1. 耐熱ボウルにAのごま油(小さじ2)・ぽん酢(小さじ2)・鶏がらスープの素(小さじ2)・オイスターソース(小さじ2)・味噌(小さじ2)・はちみつ(大さじ1)・にんにくチューブ(小さじ1)・片栗粉(小さじ1/2)を混ぜ、豚こま肉200gを加え、フォークで刺しながら混ぜ肉を漬け込みます。
  2. 玉ねぎ60gは繊維に沿って薄切り、しめじ50gは小房に分け、ニラ20gは5㎝に切ります。
  3. 1のボウルに下から玉ねぎ→ぶた肉→しめじ→ニラの順にのせ、ラップをかけ、 電子レンジ600wで6分加熱します。
  4. 器に盛り付けてお好みでサンチュや韓国のり、ご飯などを用意し完成です。

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