豆腐のトマトピザ

豆腐のトマトピザ

料理名 豆腐のトマトピザ
番組名 ヒルナンデス!
料理人 リュウジ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月1日(月)

 

2021年11月1日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、リュウジさんにより「豆腐のトマトピザ」のレシピが紹介されました。『カラダWEEK』ということで豆腐がピザに大変身するカラダが喜ぶヘルシーレシピ。

豆腐のトマトピザの材料(1人分)

 

木綿豆腐 1丁
タマネギ 1/4個
オリーブ油 小さじ2
トマトジュース 60cc
コンソメ 小さじ2/3
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ 30g
ハム 30g

 

豆腐のトマトピザの作り方

 

  1. 木綿豆腐(1丁)をまな板の上に縦に置き、半分に切ります。
  2. フライパンにオリーブ油(小2)を引き、半分に切った木綿豆腐をおき、薄切りにした玉ねぎ(1/4個)、千切りにしたハム(30g)を加え、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
  3. トマトジュース(60cc)、コンソメ(小2/3)、塩コショウ(少々)を入れ煮詰めます。

    POINT

    トマトジュースを使って糖質をカット!

  4. ピザ用チーズ(30g)をのせ、とろけたら完成です。

    POINT

    1人前約213円 糖質約9.14g

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