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フレンチトースト

フレンチトースト

 

料理名 フレンチトースト
番組名 ヒルナンデス!
料理人 堀添奈穂子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月28日(火)

 

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パン屋さんが教える食パンの食べ方ということで、PANYA ASHIYA駒沢店の堀添奈穂子さんが、美味しい「フレンチトースト」の作り方を紹介。耳に切り込みを入れることで、耳までやわらかいフレンチトーストに仕上がります。

フレンチトーストの材料

 

食パン 適量
牛乳 80cc
1個
砂糖 スプーン小さじ3杯
バター 10g

 

 

フレンチトーストの作り方

①スライスした食パン(適量)の耳の部分に、等間隔で切り込みを入れます。

②牛乳(80cc)、卵(1個)、砂糖(スプーン小3杯)をかき混ぜて、食パンを10分程度浸します。

③染み込んだら、フライパンにバター(10g)を落とします。

④浸したパンを入れて、弱火で焦げないように注意しながら両面焼きます。

⑤きつね色の焼き目が付いてきたらお皿によそいます。

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