最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

豚肉のエリンギ巻き マヨしょうゆごまだれ

豚肉のエリンギ巻き マヨしょうゆごまだれ

 

料理名 豚肉のエリンギ巻き マヨしょうゆごまだれ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年7月22日(水)

 

コメント

「豚肉のエリンギ巻き マヨしょうゆごまだれ」の作り方のご紹介です。淡泊なエリンギをモリモリっといただけます。

豚肉のエリンギ巻き マヨしょうゆごまだれの材料

 

豚バラ肉(薄切り) 20枚(300g)
エリンギ (大)2本(200g)
小さじ1/2
大さじ1
きゅうり 1本(100g)
貝割れ菜 1パック(正味50g)
青じそ 10枚
マヨしょうゆごまだれ
マヨネーズ 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
すり白ごま 大さじ1
はちみつ 小さじ1

 

 

豚肉のエリンギ巻き マヨしょうゆごまだれの作り方

1、エリンギ((大)2本(200g))は長さを半分に切り、縦5等分に放射状に切って20切れ準備します。

2、きゅうり(1本(100g))は縦半分に切って斜め薄切りにします。

貝割れ菜(1パック(正味50g))は根元を切り落とし、青じそ(10枚)は軸を除いて縦半分に切り、斜め3等分に切ります。

すべてを氷水につけてシャキッとさせ、水気をきります。

3、マヨしょうゆごまだれのマヨネーズ(大さじ3)・しょうゆ(大さじ1)・すり白ごま(大さじ1)・はちみつ(小さじ1)を混ぜておきます。

4、豚バラ肉1枚を縦に広げ、(1)のエリンギ1切れをのせてくるくると巻きます。

残りも同様にして全部で20本巻き、塩(小1/2)をふります。

5、耐熱皿に(4)の巻き終わりを下にして並べ、酒(大1)をふります。

ラップをして電子レンジ(600W)に5分30秒〜6分かけます。

6、器に盛り、(2)の野菜を添え、エリンギ巻きに(3)をかけます。

 

豚肉の人気レシピ

第1位

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

餃子のたねにセロリを加えた変わり種の餃子です。ニンニクとニラを餃子には使わずに、つけダレに使う ・・・

第2位

豚肉のアボカド巻き

豚肉のアボカド巻き

アボカドに豚肉の薄切り肉を巻き付けました。脂肪の少ない豚のもも肉を使って、あっさりとしていてヘ ・・・

第3位

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが1つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻 ・・・

第4位

豚肉とかぼちゃのミルク煮

豚肉とかぼちゃのミルク煮

だしと牛乳の相性が抜群です。普通は煮物で汁を全部飲むことはしませんが、牛乳ならゴクゴクのめます ・・・

その他の豚肉のレシピはこちら => 豚肉のレシピ

豚肉のエリンギ巻き マヨしょうゆごまだれ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ