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塩漬け枝豆

塩漬け枝豆

 

料理名 塩漬け枝豆
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月5日(水)

 

コメント

「塩漬け枝豆」の作り方のご紹介です。この夏、リピート必至!程よい塩気とふっくら瑞々しい豆の味わいが感じられる保存食です。

塩漬け枝豆の材料(作りやすい量)

 

枝豆(さやつき) 600g
18g
3カップ

 

 

塩漬け枝豆の作り方

1、鍋に枝豆(さやつき 600g)と塩(18g)、分量の水(3カップ)を入れ、ふたをして強火にかけます。

沸騰したら強めの中火で5分ゆで、火を止めてそのまま冷まします。

2、ゆで汁ごと清潔な保存容器に移し、落としラップをして冷蔵庫で冷やします。

すぐに食べられます。

●冷蔵庫で4~5日保存可能。

 

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