チキンソテーにんにくマヨソース

チキンソテーにんにくマヨソース

チキンソテーにんにくマヨソース

料理名 チキンソテーにんにくマヨソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月30日(水)

 

鶏肉をマヨソースで

鶏肉を焼いてマヨソースと和えた「チキンソテーにんにくマヨソース」の作り方の紹介です。マヨソースにはマヨネーズのほかにおろしたニンニクとハチミツを加えます。お好みでニンニクを足してもよいでしょう。

チキンソテーにんにくマヨソースの材料(4人分)

 

鶏もも肉 1枚(250g)
鶏胸肉 1枚(150g)
しょうゆ 大さじ1
大さじ1/2
少々
こしょう 少々
▼にんにくマヨソース
マヨネーズ 大さじ6
はちみつ 大さじ1
おろしにんにく 1かけ分
少々
●油

 

チキンソテーにんにくマヨソースの作り方

チキンソテーにんにくマヨソース1、鶏もも肉(1枚(250g))と胸肉は、そぎ切り気味の一口大に切り、しょうゆ(大1)、酒(大1/2)、塩(少々)、こしょう(少々)をふってもみ込み、10分ほどおく。

チキンソテーにんにくマヨソース2、ボウルににんにくマヨソースのマヨネーズ(大6)、はちみつ(大1)、おろしにんにく(1かけ分)、塩(少々)を入れて混ぜておく。

※お好みでにんにくを増量してもよいでしょう。

チキンソテーにんにくマヨソース3、フライパンに油(大1)を熱し、(1)の汁気を軽くふいて皮目が下になるように入れ、木べらで押さえながら焼く。

チキンソテーにんにくマヨソース中火で両面を5~6分かけてこんがり焼く。

チキンソテーにんにくマヨソース4、油をきり、(2)に入れてあえる。

チキンソテーにんにくマヨソース5、お皿に盛り付けて、チキンソテーにんにくマヨソースの完成。

ソースの人気レシピ

第1位

万能!!黄金比の照り焼きのタレ

万能!!黄金比の照り焼きのタレ

肉も魚も野菜も、何でも合う万能の照り焼きタレ。 煮詰めれば、艶のあるトロッとしたタレになる。

第2位

自家製☆手作り☆タルタルソース

自家製☆手作り☆タルタルソース

買うと少々お高いタルタルソースも手作りならコスパ◎

第3位

簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め

簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め

おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです!

第4位

プロ直伝!喫茶店風ナポリタン

プロ直伝!喫茶店風ナポリタン

ベーコンの代わりに粗挽きウインナーを使っても美味しいですよ♪(付合:グリーンサラダ・コーンポタージュ)

このページの先頭へ