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コーン入りドライカレー

コーン入りドライカレー

料理名 コーン入りドライカレー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年8月15日(木)

 

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「コーン入りドライカレー」の作り方のご紹介です。

コーン入りドライカレーの材料(4人分)

 

合びき肉 300g
玉ねぎ 1個(200g)
とうもろこし 1本(正味150g)
ウインナーソーセージ 6本(80g)
カレー粉 大さじ1
小麦粉 小さじ2
トマトケチャップ 大さじ3
1+1/2カップ
小さじ1
はちみつ 小さじ2
ごはん(温かいもの) 600g
●油

 

 

コーン入りドライカレーの作り方

1、玉ねぎ(1個(200g))はみじん切りにします。

とうもろこし(1本(正味150g))は長さを半分に切り、切り口を下にして立て、包丁で実をこそげとります。

 

2、ウインナーソーセージ(6本(80g))は1cm幅に切ります。

 

3、中華鍋に油大さじ2を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、合びき肉(300g)を加えて炒めます。

パラパラになったらカレー粉(大1)、小麦粉(小2)をふって、ひと炒めし、ソーセージ、とうもろこし、トマトケチャップ(大3)、分量の水(1+1/2カップ)、塩(小1)、はちみつ(小2)を加えます。

ときどき混ぜながら、とろみがつくまで15分ほど煮ます。

 

4、器にごはん(温かいもの 600g)と(3)を盛ります。

 

 

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