最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

親子で作ろうハロウィンハンバーグ

親子で作ろうハロウィンハンバーグ

 

料理名 親子で作ろうハロウィンハンバーグ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2020年10月28日(水)

 

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「親子で作ろうハロウィンハンバーグ」の作り方です。とろーり溶けたおばけ形のチーズに、思わず歓声が上がりそう。ハンバーグの中にはカボチャがたっぷり。チーズは好きな形でつくってみてください。

親子で作ろうハロウィンハンバーグの材料(2人分)

 

合いびき肉 200g
カボチャ 70g
スライスチーズ(チェダーと溶けないタイプ) 各1枚
A
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
1個
パン粉 大さじ3
顆粒洋風だしの素 小さじ1
ひとつまみ
こしょう 少し
サラダ油 大さじ1
B
中濃ソース、トマトケチャップ 各大さじ2
赤ワイン 小さじ2
ベビーリーフ・ミニトマト 各適量

 

 

親子で作ろうハロウィンハンバーグの作り方

1.スライスチーズ(チェダーと溶けないタイプ 各1枚)の大きさに合わせ、クッキングシートでカボチャとおばけなどの好きな型紙をつくっておきます。

 

2.オレンジ色のチェダーには1のカボチャの型紙、溶けないチーズにはおばけの型紙をのせて、それぞれ切り抜きます。

3.カボチャ(70g)は種とワタを除いて皮をむき、1cm角に切ります。

耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで30秒ほど加熱し、粗熱をとります。

4.ボウルに合いびき肉(200g)を入れてAの玉ねぎ(みじん切り 1/2個)・卵(1個)・パン粉(大さじ3)・顆粒洋風だしの素(小さじ1)・塩(ひとつまみ)・こしょう(少し)を加え、粘り気が出るまでこねます。

3を加えて混ぜ合わせ、2等分して小判形に成形します。

5.フライパンにサラダ油(大1)を中火で熱し、4を並べて焼きます。

焼き色がついたら表裏を返し、フタをして5分ほど焼きます。

 

6.中まで火がとおったらバットに取り出し、2のチーズを1枚ずつのせます。

 

7.6のフライパンの余分な脂をペーパータオルで軽くふき、混ぜ合わせたBの中濃ソース、トマトケチャップ(各大さじ2)・赤ワイン(小さじ2)を入れて中火で1分ほど加熱し、アルコール分を飛ばします。

 

8.器にベビーリーフ・ミニトマト(各適量)を盛って7のソースを敷き、ソースの上に6のハンバーグをのせます。

ハンバーグの人気レシピ

第1位

和風おろしハンバーグ

和風おろしハンバーグ

和風味のハンバーグですが、形がポイント!小さな山を作って蒸し焼きすることで、中がふわふわでジュ ・・・

第2位

鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ

鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ

挽き肉の中でも鶏ひき肉は低カロリーでヘルシー。淡泊であっさりした上品な味わいを上手く活かして、 ・・・

第3位

きのこ入り煮込みハンバーグ

きのこ入り煮込みハンバーグ

挽き肉を減らして、みじん切りしたシメジを加えます。ボリューム感はそのままだから食べ応えがありま ・・・

第4位

ゴーヤのみそハンバーグ

ゴーヤのみそハンバーグ

ゴーヤをハンバーグの表面に貼り付けて焼き上げる、見た目が可愛らしいひと口ハンバーグのご紹介です ・・・

その他のハンバーグのレシピはこちら => ハンバーグのレシピ

親子で作ろうハロウィンハンバーグ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ