最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

バター香るタラのポテト包み焼き

バター香るタラのポテト包み焼き

 

料理名 バター香るタラのポテト包み焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2020年1月29日(水)

 

コメント

動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「バター香るタラのポテト包み焼き」の作り方です。ふんわりやわらかなタラを、千切りジャガイモで包んでカリッと焼いたひと品。ニンニクの香りとバターの風味が食欲をそそります。

バター香るタラのポテト包み焼きの材料(2人分)

 

生タラ(切り身) 2切れ
ジャガイモ 2個(300g)
A
小麦粉 大さじ2
ニンニク(すりおろす) 小さじ1
塩、コショウ(黒) 各ひとつまみ
ふたつまみ
バター 20g
ベビーリーフ 適量
ミニトマト、レモン(くし形切り) 各適量
しょうゆ 適量

 

 

バター香るタラのポテト包み焼きの作り方

1.ジャガイモ(2個(300g))は千切りにしてボウルに入れ、Aの小麦粉(大さじ2)・ニンニク(すりおろす 小さじ1)・塩、コショウ(黒 各ひとつまみ)を加えて混ぜ合わせます。

 

2.生タラ(切り身 2切れ)は塩(ふたつまみ)をふって下味をつけます。

 

3.フライパンを中火で熱してバター(20g)を溶かし、1の半量を2つに分けて広げ、その上に2をのせます。

さらに残りの1を等分にのせ、フライ返しで軽く押さえ、5分ほど焼きます。

4.ジャガイモのフチが少し固まってカリッとしてきたら、表裏を返し、中火のままさらに5分ほど焼いてタラに火をとおします。

5.ベビーリーフ(適量)とともに器に盛り、ミニトマト、レモン(くし形切り 各適量)を添えます。

しょうゆ(適量)をかけていただきます。

バター香るタラのポテト包み焼き

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ